Süß-rote: früher am Ort angebaute Rebsorte, Szek. 07.- Ambrosi u. Schumann führen „Süßrot" als Syn. für die Sorte Tauberschwarz an; Scheu nennt als weiteres Syn. Hängling, blauer; v. Goethe wird S. (vgl. WeinldEls. 1879, 46: „Süssroth") als am Rhein u. in WÜRTTEMBERG gebr. Syn. für Blauburgunder, Blaue Burgunder, v. Ambrosi u. Scheu als Syn. für Blaue Spätburgunder angeführt.- s.a. Blaues Süßroth (Hlubek). Lit.: Ambrosi H. u.a. 1998, 15. 240; Goethe H. 1876, 34; Hlubek 1841, 21; Keil/Zillien 2010, 55; Müller K. 1930, 815; Scheu 1936, 174. 180; Scheu 1950, 229. 269. 279; Schumann 1998, 225; Viala/Vermorel 1901-1910/91, 2, 19.