Blaue Silvaner m.: a. Rebsorte, Württ. 02.- b. früher am Ort angebaute Rebsorte, Württ. 11.- c. früher am Ort im Mischsatz angebaute Rebsorte, Württ. 02.- Wird v. den GWP aus Horrheim u. Ingelfingen (WÜRTTEMBERG) unter den „roten Sorten" aufgezählt; der Rote Silvaner sei aber besser. In Ingelfingen wurde diese Sorte früher im Mischsatz angebaut u. zusammen mit den Sorten Trollinger, Malvasier u. Taubengleißer gekeltert. Lt. Ambrosi bringt diese Sorte mit blauroten Beeren aber keinen Rot-, sondern Weißwein hervor.- vgl. Silvaner, Sylvaner. Lit.: Ambrosi H. 1992, 44. 307; Ambrosi H. u.a. 1998, 239; BadWB 1, 254; BrockhWein 2005, 70; Hlubek 1841, 21; Kecht [nach 1868], 245; Lott u.a. 2010, 86; Mengler u.a. 2009, 13; Müller K. 1930, 777; Muth 1928, 25; Pritzel/Jessen 1882a, 448; Scheu 1950, 241; Schumann 1998, 123. 213; Wölfer 1922, 336. |
Blauer Sylvaner, Mi. Sept. Silvaner Blau, Anf. September |