Die Winzersprache in deutschsprachigen Weinbaugebieten

Das Mainzer Akademieprojekt "Wörterbuch der deutschen Winzersprache (WDW)" behandelt zahlreiche Fragen zur Weintraube, auch die nach den früher üblichen Rebsorten. In den Antworten der Winzer der älteren Generation finden sich mehr als 400 Rebsortennamen. Die Weintraube dient nicht nur der Weinerzeugung, sondern auch zur Saftgewinnung und als Tafel- und Rosinentraube. Früher wurden - vor allem in den deutschen Sprachinseln - auch Tafeltraubensorten zur Weingewinnung angebaut.

Die nachfolgenden Fotos zeigen eine kleine Auswahl an Traubensorten, die auf dem Geilweilerhof, Institut für Rebenzüchtung der Bundesanstalt für Züchtungsforschung in Siebeldingen bei Landau in der Pfalz (Südliche Weinstraße) fotografiert wurden. Das Institut verfügt über das zweitgrößte Rebsortiment weltweit und das größte auf deutschem Gebiet und führt eine