Projekt abgeschlossen, gedruckte Fassung beim S. Hirzel Verlag erschienen
Die gedruckte Fassung des "Wörterbuchs der deutschen Winzersprache" ist beim S. Hirzel Verlag und im Buchhandel erhältlich:
Das zweibändige Wörterbuch der deutschen Winzersprache ist ein europäisches lexikographisches Nachschlagewerk zur Sprache und Kultur des Weines – erstellt auf der Basis von Tonbandaufnahmen mit Winzern und Weinexperten aus den 1980er Jahren. Das weit gespannte Untersuchungsgebiet, das alle deutschsprachigen Weinbaugebiete in West-, Mittel-, Südost- und Osteuropa umfasst, reicht von Luxemburg bis ans Schwarze Meer. Die Geschichte der Weinbaufachwörter wird vom Frühneuhochdeutschen über das Mittelhochdeutsche bis zum Althochdeutschen hin verfolgt. Außerdem werden die zahlreichen Lehnwörter aus den romanischen und slawischen Sprachen analysiert. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf den sachkundigen Aspekten. Intensiv behandelt werden die Sachbereiche Weinberg, Weinbergsarbeit, Weinlese, Kellerwirtschaft und Weingenuss. Somit handelt es sich um das umfassendste und modernste internationale Wörterbuch, das sowohl die Sprache als auch die im Weinbau üblichen Arbeitsmethoden vor der Industrialisierung detailliert dokumentiert und zahlreiche Fotos aus den behandelten europäischen Weinbaugebieten enthält.
Eine DVD zum Wörterbuch der deutschen Winzersprache ist über die Akademie der Wissenschaften und der Literatur Mainz bestellbar.
Umfang: 2496 Seiten
ISBN: 978-3-7776-2234-7
Zu bestellen unter http://www.hirzel.de- service@hirzel.de
WDW-Arbeitsstelle in Kaiserslautern
nach Ablauf des Forschungsprojekts geschlossen
WDW Online-Wörterbuch 4.0: Inhalt der WDW-DVD 4 aufgenommen
Seit dem 13. Dezember 2011 enthält das WDW-Online-Wörterbuch 4.0 auch die Daten aus der 4. Lieferung (WDW-DVD 4). Das Online-Wörterbuch 4.0 ist mit weiteren umfangreichen Suchfunktionen (beispielsweise Suche nach Semantik, Fotos, Tonbeispielen, Redensarten, Wortbildung, Etymologie usw., Volltextsuche) und der WDW-Grundkarte ausgestattet.
Die WDW-DVD 4 enthält außerdem zahlreiche Suchfunktionen und Artikel zu den Bereichen "Mostbereitung", "Fässer" und "Maße" sowie ein Update aller früheren Lieferungen (WDW-CD 1, WDW-DVD2 und 3) und ist bei Ihrem Buchhandel oder direkt beim Hirzel Verlag erhältlich (ISBN 978-3-7776-1672-8, Preis 52,- €). Hier ein Bestellschein...
12./13. September 2009: Wissenschaftsmarkt im Mainz
Das in Kaiserslautern angesiedelte Wörterbuch der deutschen Winzersprache (WDW), ein Forschungsprojekt der Akademie der Wissenschaften und der Literatur Mainz, das vom Bezirksverband Pfalz gefördert wird, hat sich am 12. und 13. September 2009 im Rahmen des Mainzer Wissenschaftsmarktes der Öffentlichkeit vorgestellt. Hier ein Plakat... Neben der Präsentation der jüngst erschienenen Lieferung WDW-DVD 4 und des Tagungsbandes "Weinwörter – Weinkultur" konnte ein Quiz zur deutschen Winzersprache gelöst werden. Für Kinder fand ein Malwettbewerb statt. Hier eine kleine Fotonachlese..., eine Fotogalerie der Akademie... und die Sieger des Malwettbewerbs, die eine Vogelscheuche im Weinberg zeichneten. Mehr...
September 2009: WDW-DVD 4
Das Mainzer Akademieprojekt „Wörterbuch der deutschen Winzersprache“, ein europäisches Fachwörterbuch zu Sprache und Kultur des Weines, dokumentiert den sprachlichen und begrifflichen Wandel in der deutschen Weinkultur. Die vierte digitale Publikation des von Maria Besse und Roland Puhl im Jahr 2008 erarbeiteten Wörterbuches ist erstellt und ist im Buchhandel sowie beim S. Hirzel Verlag erhältlich. Auf Original-Interviews mit Winzern aus über 20 Staaten beruhend behandelt die "WDW-DVD 4" die Themenbereiche "Mostbereitung", "Fässer" und "Maße". Sie enthält 11.749 Wortartikel, 142 Zentral- und 1.029 Verweisartikel, 2179 digitale Fotos und Abbildungen sowie 260 Ausschnitte aus Original-Winzerinterviews (Tonelemente) und stellt durch die Verknüpfung von Text, Bedeutung, Bild, Ton und Karte vielfältige Suchfunktionen bereit. Die DVD 4 enthält alle früheren Lieferungen (WDW-CD 1, WDW-DVD2 und 3). S. Hirzel Verlag. ISBN 978-3-7776-1672-8, Preis 52,- €. Hier ein Bestellschein...
Pressemitteilung zur Neuerscheinung der WDW-DVD 4
Über das Erscheinen der WDW-DVD 4 informiert die Pressemitteilung vom Sept. 2009...
Die Fotos zur Pressemitteilung können Sie hier downloaden: 2. Rebesorte Elbling, 3. Traminer, 4. Winzer bei Gerten, 5. Weinlese an der Mosel, 6. Rebe Heunisch, 7. Putschere, 8. Windenbekämpfung, 9. Rebe Lämmerschwanz, 10. Ochsenauge, 11. Affenthaler, 12. Baschöff, 13. Rebe Isabella blau, 14. Isabella weiß.
September 2009: Neuerscheinung Tagungsband
Weinwörter – Weinkultur. Ein europäisches Fachwörterbuch im linguistischen, historischen und kulturellen Kontext Vom Wein zum Wörterbuch. Beiträge des internationalen und interdisziplinären Kolloquiums Institut für pfälzische Geschichte und Volkskunde in Kaiserslautern, 14./15. September 2007. Akademie der Wissenschaften und der Literatur Mainz; Abhandlungen der Geistes- und sozialwissenschaftlichen Klasse (AM-GS), Bd. 2009, 3, ISBN 978-3-515-09438-2, 294 S., 18 farb. Abb., zahlr. s/w.-Abb., Kartoniert. Preis 32,– €. Erhältlich im Buchhandel oder beim Steiner Verlag Stuttgart...
Inhalt:
Maria Besse (Kaiserslautern): Konstanz und Wandel in der Sachkultur: Weinwörter in der Literatur des Mittelalters und der frühen Neuzeit im Vergleich zum Wörterbuch der deutschen Winzersprache
Roland Puhl (Kaiserslautern): Die Arbeiten im Weinberg und ihr Wortschatz
Rudolf Steffens (Mainz): Historischer rheinischer Winzerwortschatz im Wörterbuch des Weinbaus
Lukas Clemens (Trier): Witterung und Wein an der Mosel im Spätmittelalter
Witterung und Wein an der Mosel im Spätmittelalter
Tea Seppälä (Helsinki/Finnland): Der Einfluss der Industrialisierung im 19. Jahrhundert auf den Weinbau am Oberrhein unter Berücksichtigung des Verhältnisses von Wort und Sache
Fritz Schumann (Bad Dürkheim): Witterung und Wein an der Mosel im Spätmittelalter
Ingeborg Geyer (Wien/Österreich): Weinbauterminologie in Österreich zwischen Tradition und Innovation. Ausgewählte Beispiele
Max Pfister (Saarbrücken): Ausdrücke der Weinkultur im Trentino und in Südtirol
Hans-Peter Schifferle (Zürich/Schweiz): Die Fachsprache des Weinbaus im Schweizerdeutschen Wörterbuch
Sigrid Haldenwang (Sibiu/Hermannstadt): Zu Wortbildungsmustern mit den Bestimmungswörtern Wein, Weinbeere und Weingarten im Siebenbürgisch-Sächsischen
Hier eine Pressemitteilung mit Bestellschein...
WDW Online-Wörterbuch 2.0: Inhalt der WDW-DVD 2 aufgenommen
Nachdem die WDW-DVD 3 im Buchhandel erhältlich ist, wurde der Inhalt der zweiten DVD in das WDW-Online-Wörterbuch 2.0 eingestellt. Nun sind auch längere Wortartikel und die Zentralartikel mit Bild und Ton integriert, siehe z. B. den Zentralartikel BINDEMATERIAL. Das Online-Wörterbuch 2.0 enthält über 7.000 Wortartikel sowie zahlreiche Fotos und Ausschnitte aus Original-Winzerinterviews (Tonelemente).
Dezember 2007
Im Dezember 2007 wurde Privatdozentin Dr. Maria Besse (WDW-Arbeitsstellenleiterin) die Venia legendi im Fach "Ältere Deutsche Philologie" durch die Universität des Saarlandes, Philosophische Fakultät II, Sprach-, Literatur- und Kulturwissenschaften, verliehen.
Die Habilitationsschrift "Kutterof, Bäschoff und Kastelt - Wortgeschichtliche Untersuchung zu Materialität, Form und Funktion im Bereich der entlehnten Gefäß- und Hohlmaßbezeichnungen im Deutschen unter besonderer Berücksichtigung der Rückentraggefäße und Fässer" ist in Druckvorbereitung.
Internationales Kolloquium am 14./15.9.2007
Am 14./15. September 2007 fand in Kaiserslautern ein internationales und interdisziplinäres Kolloquium unter dem Titel „Weinwörter – Weinkultur. Ein Fachwörterbuch im historischen und kulturellen Kontext“ mit einem eng begrenzten Teilnehmerkreis aus namhaften in- und ausländische Experten aus den Disziplinen Archäologie, Geschichte, Museum, Sprachwissenschaft und Weinbaufachschule statt.
Zum einen wurden in dieser wissenschaftlichen Tagung die bisherigen Arbeitsergebnisse des WDW-Projekts (digitale DVD-Versionen und Online-Wörterbuch) diskutiert und hierdurch der Fortgang der Arbeit am WDW in gesicherte Bahnen gelenkt; zum zweiten sollten das Verhältnis von Wort und Sache sowie Kontinuität und Wandel innerhalb der Sachkultur hinterfragt werden.
Mit freundlicher Unterstützung
der Weinwerbezentrale badischer Winzergenossenschaften eG (www.badischer-wein.biz)
der Werbegemeinschaft Württembergischer/Weingärtnergenossenschaften eG (http://www.wwg.de/)
der Pfalz.Marketing e. V. (http://www.pfalz-marketing.de/)
und Moselwein e.V. (http://www.msr-wein.de)
Öffentlicher Abendvortrag am 14.9.2007
Am Freitag, dem 14.09.2007, referierte Dr. Fritz Schumann, Präsident der Gesellschaft für Geschichte des Weines, Bad Dürkheim, über den "Wandel in der pfälzischen Weinkultur" (Diavortrag) in der „Alten Eintracht“ (Prot. Gemeindezentrum) in Kaiserslautern. Mehr siehe Flyer...
Mit freundlicher Unterstützung
der Weinwerbezentrale badischer Winzergenossenschaften eG (www.badischer-wein.biz),
der Werbegemeinschaft Württembergischer/Weingärtnergenossenschaften eG (http://www.wwg.de/)
der Pfalz.Marketing e. V. (http://www.pfalz-marketing.de/)
und Moselwein e.V. (http://www.msr-wein.de)
Mythos Rhein - Exkursion an den Rhein am 16.6.2007
Winzersprache als zu bewahrendes Kulturgut – Wie man mittelalterliche Inschriften zum Sprechen bringt: Eine Exkursion an den Rhein
Im Rahmen einer Exkursion an den Rhein stellte Dr. Maria Besse am 16. Juni 2007 im Weingut Dr. Kauer in Bacherach das Mainzer Akademieprojekt „Wörterbuch der deutschen Winzersprache“ vor. Es handelt sich um ein europäisches Fachsprachenwörterbuch zu der Sprache und Kultur des Weines, das Sprachmaterial aus über 20 Staaten in Europa auswertet. Der Wandel in der deutschen Weinbaukultur entlang des Rheins wurde auf der Grundlage von Original- Winzerinterviews anhand einer Powerpoint-Präsentation und dreier Foto-Shows (siehe unten) erläutert, musikalisch umrahmt von Nathalie Besse (Gitarre). Im Weingut Dr. Kauer (Weinprobe) wurde die Vorstellung des Wörterbuches der deutschen Winzersprache mit Gedanken zu Wein in Liedern, Gedichten und dem mittelhochdeutschen Nibelungenlied (Nibelungensage) eröffnet. Hier eine Fotonachlese...
Die Powerpoint-Präsentation des
Vortrags Mythos Rhein von Maria Besse können Sie als PDF-Datei 
hier
laden...
Die Foto-Show Weinbau am Rhein und seinen
Nebenflüssen können Sie sich als Film hier
bei YouTube ansehen... (Adobe-Flash-Plugin erforderlich)
Die Foto-Show Rebsorten am
Rhein vom Alpenrhein bis zur Ahr können Sie sich als Film im
Flash-Video-Format hier
bei YouTube ansehen...
Die Foto-Show WDW-Rebsorten von A-Z
(International) von Afus Ali bis Zitze-de-Caprei können Sie sich
als Film hier ansehen...
