zer-reißen st.: a. Tresterkuchen zerkleinern, 
NÖ 12.- b. Tresterkuchen vor der 2. Pressung wieder auflockern, 
NÖ 09. 
Etym.: mhd. zerr
zen, mndd. torten.- vgl. reißen. Lit.: Arnberger 2007, 386; DWB 31, 737; GottschWB 2, 175; Lexer 3, 1079; MnddSchiLü. 4, 580; Wolfhard 1922, 73; WSAH 201.
Etym.: mhd. zerrLit.: Arnberger 2007, 386; DWB 31, 737; GottschWB 2, 175; Lexer 3, 1079; MnddSchiLü. 4, 580; Wolfhard 1922, 73; WSAH 201.