ver-suchen sw.: 1. Traube zur Feststellung der Reife kosten Lothr. 03, Zür. 04.- 2. Zuckergehalt des Mosts mit der Hand bestimmen, denn guter Most bleibt an den Fingern kleben Wall. 01.- 3. Wein probieren Bad. 09, Bad. 23, Lothr. 03, Els. 03, Els. 13, Bas. 02, Bas. 03, Aarg. 01, Graub. 01, Russ. 04, Els. 07. Formen: Zür. 04, Graub. 01, Bas. 02, Bas. 03 Aarg. 01 Zür. 04, Bad. 23, Bas. 03, Wall. 01, Els. 13, Bad. 09, Els. 03, Lothr. 03, Russ. 04. Etym.: mhd. versuochen 'prüfen', mndd. vorsoken 'untersuchen', as. forskian (DWB).- s.a. mhd. versuocher m. 'Weinprobierer' (Lexer). Lit.: Alanne 1956, 50; BadWB 2, 115; BasMda. 113; DWB 25, 1832; ElsWB 2, 323; Hilpert 1957, 103; Höfflin 1983a, 258; Kluge 2002, 897; Lexer 3, 259; LothrWB 154, 5, 452; OrtWs. 1, 136; OrtWs. 3/1, 123; SchweizWB 7, 223; Sprenger 2008, 20; Strobel 1972, 24; Zöller 1981/82, 79. |