ver-sieden st.: 1.a. zu Ende gären (v. Most), 
UngSathm. 01.- b. ganz vergoren (v. Most), 
Wall. 01, Wall. 03.- 2. tw. vergoren (v. Most, der als Getränk verwendet wird), 
UngSathm. 01. 
Etym.: mhd. versieden 'kochen, zerkochen', ahd. firsiodan.- vgl. sieden. Lit.: AhdAsGl. 8, 241; Arnberger 2007, 422; BadWB 2, 110; BrockhWein 2005, 464; DWB 25, 1314; Jakob L. 1998, 98; Lexer 3, 227; Müller K. 1930, 877; SchwäbWB 2, 1338; SchweizWB 7, 315.
Etym.: mhd. versieden 'kochen, zerkochen', ahd. firsiodan.- vgl. sieden. Lit.: AhdAsGl. 8, 241; Arnberger 2007, 422; BadWB 2, 110; BrockhWein 2005, 464; DWB 25, 1314; Jakob L. 1998, 98; Lexer 3, 227; Müller K. 1930, 877; SchwäbWB 2, 1338; SchweizWB 7, 315.