um-schöpfen sw.: 1. Wein von einem Fass in ein and. umfüllen, Württ. 17.-  2. Weinberg zur Neuanlage umgraben, Ahr 03, STir. 08, STir. 10, STir. 12.- vgl. schöpfen. Lit.: PfälzWB 6, 891.

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