stützen II sw.: a. beim Abstich den Wein mit einer Kanne umfüllen, Mittrh. 03, MoSaRu. 03, MoSaRu. 07, Rheinh. 08.-  b. Wein zur Anreicherung mit Sauerstoff mit einem Gefäß umfüllen, Rheing. 01. Etym.: Abl. v. Stütze II (Gefäß). Wortb.: ab-, herum-, um-. Lit.: RheinWB 8, 968; ShessWB 5, 1633; WKW 118/636.