quetschen sw.: 1. Trauben mit der Mühle zerquetschen Frank. 05, Frank. 06, Württ. 02, Württ. 17, Lux. 03, Els. 03, Els. 10, Els. 13, Els. 14, Aarg. 03, NÖ 04, NÖ 09, NÖ 11, NÖ 14, NÖ 19, Burgl. 04, Burgl. 06, Burgl. 08, Burgl. 09, Burgl. 10, Steir. 06, Tschech. 09, Slowak. 02, Trans. 46, Ukr. 34, Ukr. 37, 
Bad. 34.- 2. Trauben bzw. Maische auspressen Lux. 03, 
Aarg. 05. 
Formen: 
Burgl. 04, Frank. 05 Frank. 06 Els. 03 Els. 10 NÖ 14 Tschech. 09, Lux. 03, 
Trans. 46, 
Burgl. 09, Frank. 05 Württ. 02 Els. 13, 
Slowak. 02, NÖ 11, Els. 13 Els. 14, 
Burgl. 10, Burgl. 06 Burgl. 08, NÖ 04 NÖ 09, Steir. 06, Württ. 17 Ukr. 37, Lux. 03, Aarg. 03, NÖ 19, Ukr. 34. Etym.: mhd. quetzen, quetschen 'stoßen, quetschen, zerdrücken', mndd. quessen, quetsen, quetten.- Weitere Herk. umstritten lt. Kluge.- Abb.: Pello 2002, 99.- s.a. Quetsch m. 'Treber' (MfrankWB 132).- vgl. Quetsche I (Presse), Quitsche Wortb.: aus-, durch-, ein-, einhin-, ver-, zer-, zusammen-. Lit.: Becker M. 1979, 281; Belle [1904], 10; Bronner 1833, 158; DRW 10, 1506; ElsWB 2, 213; FEW 2/2, 1429. 1434; Kluge 2011, 738; Lexer 2, 325; Löwe-Kumpf 1979, 142; LuxWB 2, 482; Mayr A. 1978, 57; MnddSchiLü. 3, 404. 3, 406; NSHws. 699; NSSWB 4, 412; OrtWs. 1, 140; Resch 1980, 155; REW 6939. 6940; RheinWB 6, 1355; SchlesWB 2, 778; SchwäbWB 4, 896; SSWB 9, 12; TirWB 365; UfrankWB 128; Vierrath 1978, 106; VorarlWB 2, 625; Weber W. 1949, 101; WKW 97/526; Zweifler 1924, 171.
Formen: Etym.: mhd. quetzen, quetschen 'stoßen, quetschen, zerdrücken', mndd. quessen, quetsen, quetten.- Weitere Herk. umstritten lt. Kluge.- Abb.: Pello 2002, 99.- s.a. Quetsch m. 'Treber' (MfrankWB 132).- vgl. Quetsche I (Presse), Quitsche Wortb.: aus-, durch-, ein-, einhin-, ver-, zer-, zusammen-. Lit.: Becker M. 1979, 281; Belle [1904], 10; Bronner 1833, 158; DRW 10, 1506; ElsWB 2, 213; FEW 2/2, 1429. 1434; Kluge 2011, 738; Lexer 2, 325; Löwe-Kumpf 1979, 142; LuxWB 2, 482; Mayr A. 1978, 57; MnddSchiLü. 3, 404. 3, 406; NSHws. 699; NSSWB 4, 412; OrtWs. 1, 140; Resch 1980, 155; REW 6939. 6940; RheinWB 6, 1355; SchlesWB 2, 778; SchwäbWB 4, 896; SSWB 9, 12; TirWB 365; UfrankWB 128; Vierrath 1978, 106; VorarlWB 2, 625; Weber W. 1949, 101; WKW 97/526; Zweifler 1924, 171.