kosten sw.: 1. Trauben probieren Steir. 01.- 2.a. gärenden Most probieren Burgl. 04, Steir. 02.- b. Zuckergehalt des Mosts durch Probieren mit den Fingern bestimmen, STir. 13.- 3.a. Wein probieren NÖ 10, NÖ 16, Burgl. 01, Burgl. 06, Burgl. 10, Burgl. 11, Steir. 03, Sopr. 02, Balat. 01, Szek. 05, Gottsch. 01, Russ. 02, NÖ 12, Dunak. 01, Mór 02.- b. neuen Wein probieren Steir. 03. Formen: Szek. 05, Burgl. 10, Steir. 02 Steir. 03, Steir. 03, Burgl. 01 Burgl. 04, Burgl. 06 Sopr. 02, Burgl. 11, Russ. 02, Gottsch. 01, NÖ 10, NÖ 16 Steir. 01, Balat. 01. Etym.: mhd. kosten, ahd. kostn, as. koston, Intens. zu kiesen V.- Abb.: Pello 2002, 100; Rochaix u.a. 1977, 124f. (bzgl. WEIN). Wortb.: aus-, ver-. Lit.: AhdAsGl. 5, 302; BayWB 1, 1307; BrockhWein 2005, 256; DWB 11, 1862; GottschWB 1, 384; Hambuch 1981, 140; Kluge 2002, 531; Lexer 1, 1689; Lübeck 1829, 160; Peter 1912, 19. 30; Strobel 1972, 24. |