einhin-ziehen st.: 1. pflanzl. Dichtungsmaterial beim Abdichten des Fasses in die Ritzen legen, Steir. 06.-  2. oberste Bodenschicht nach unten in den Rigolgraben befördern, Budap. 01.-  3. den sehr sauren Wein bezeichnend, Steir. 08.- vgl. ziehen. Redensarten/Winzerregeln: Der (sc. Wein) zieht das Hemd hinten „eini", d.h. hinein (Steir. 08).