bitzeln sw.: 1.a. gären (v. Most) Nahe 04, Nahe 06, Rheing. 05, Rheinh. 08, Rheinh. 15, Pfalz 13.- b. gären (v. Most im Anfangsstadium), 
Frank. 07.- 2. nach Hefe schmecken (v. Wein) STir. 07. 
Formen: Rheinh. 08, 
Rheinh. 15, Pfalz 13, 
Rheing. 05, Nahe 06, 
Nahe 04, Nahe 04, 
STir. 07.- Kart.: Stingl R. 1977, 74, Kart. 15. Lit.: Arnberger 2007, 57; BadWB 1, 241; BairZ. 1998, 65; DWB 2, 58; ElsWB 2, 127; Gaillot [1969/70], 41; Hilpert 1957, 83; Kadel 1928, 33; Kluge 2002, 127; Koch H.-J. 1976, 140; Löwe-Kumpf 1979, 88; ObhessWB 167; PfälzWB 1, 951; RheinWB 1, 729; Riehn 1975, 160; Scharff 1980, 29; SchwäbWB 1, 1147; SchweizWB 4, 1987; ShessWB 1, 880; SteirWs. 82; Stingl R. 1977, 31. 38; TirWs. 39; WKW 106/592.
Formen: Lit.: Arnberger 2007, 57; BadWB 1, 241; BairZ. 1998, 65; DWB 2, 58; ElsWB 2, 127; Gaillot [1969/70], 41; Hilpert 1957, 83; Kadel 1928, 33; Kluge 2002, 127; Koch H.-J. 1976, 140; Löwe-Kumpf 1979, 88; ObhessWB 167; PfälzWB 1, 951; RheinWB 1, 729; Riehn 1975, 160; Scharff 1980, 29; SchwäbWB 1, 1147; SchweizWB 4, 1987; ShessWB 1, 880; SteirWs. 82; Stingl R. 1977, 31. 38; TirWs. 39; WKW 106/592.