beißen [st.]: einen Wein trinken, der gut schmeckt, 
NÖ 11. 
Etym.: mhd. b
zen, ahd. bzan st., as. btan.- Kart.: DSA 6a. 31a.- s.a. Weinbeißer (Koch K.H. 1908, 8) Wortb.: aus-, heraus-, ver-. Lit.: AhdAsGl. 1, 405; BrockhWein 2005, 62; DWB 1, 1399; Gehl 2003, 87; Kluge 2002, 106; Lexer 1, 293; LSA 111; Pützer/Barry 1999, 166; Rein 1963, 50; SDSA 1/1, 1, 3.
Etym.: mhd. b Wortb.: aus-, heraus-, ver-. Lit.: AhdAsGl. 1, 405; BrockhWein 2005, 62; DWB 1, 1399; Gehl 2003, 87; Kluge 2002, 106; Lexer 1, 293; LSA 111; Pützer/Barry 1999, 166; Rein 1963, 50; SDSA 1/1, 1, 3.