aus-kochen sw.: 1. Fass mit einer heißen Lösung spülen Wojwo. 02, Wojwo. 07, Ukr. 26.- 2.a. zu Ende gären (v. Most) Lothr. 02, Dunak. 01, RumBan. 09, Trans. 04, Ukr. 16, Aserb. 03, Ukr. 05, Russ. 04.- b. im Fass zu Ende gären (v. Most der ausgepressten vergorenen Maische), Georg. 02. Formen: Aserb. 03, Wojwo. 02 RumBan. 09, Trans. 04, Lothr. 02, Wojwo. 07 Ukr. 26, Ukr. 16, Wojwo. 02, Dunak. 01.- vgl. kochen. Lit.: BadWB 1, 95; DWBNb. 3, 1157; Gehl 2003, 61; PfälzWB 1, 453; RheinWB 4, 1100; SchwäbWB 1, 480; SchweizWB 3, 127; ShessWB 1, 467; WKW 113/618. |