ab-lassen st.sw.: 1.a. Most von der Maische ablaufen lassen Ukr. 22, 
Bad. 12, 
Wojwo. 02, 
Ukr. 21.- b. Most vor dem Pressen von der Maische ablassen Württ. 03, Trans. 44, Ukr. 16, Ukr. 23, 
Ukr. 09.- c. Most aus dem Gefäß ablassen, in welches das Transportgefäß vom Wagen entleert wird Bern 01.- d. Most vom Gefäß unter der Mühle ablassen Württ. 09, Württ. 13, Ukr. 05, Ukr. 18, Ukr. 27, Ukr. 18.- e. Most mit einem Schlauch vom Gefäß unter der Mühle direkt ins Fass laufen lassen Georg. 01, Georg. 02.- f. vergorenen Most von der Maische ablassen Württ. 12, Thurg. 01, StGall. 03, Ukr. 05, 
Georg. 02.- g. Most aus dem Gärgefäß ablassen Württ. 11.- 2.a. Wein vom Bodensatz trennen Nahe 06, Nahe 07, Rheinh. 05, Rheinh. 07, Rheinh. 08, Rheinh. 09, Rheinh. 10, Rheinh. 15, Pfalz 01, Pfalz 02, Pfalz 03, Pfalz 07, Pfalz 08, Pfalz 11, Pfalz 13, HessBg. 04, Frank. 02, Frank. 13, Württ. 02, Württ. 03, Württ. 04, Württ. 08, Württ. 09, Württ. 11, Württ. 15, Bad. 01, Bad. 02, Bad. 03, Bad. 04, Bad. 05, Bad. 07, Bad. 08, Bad. 09, Bad. 10, Bad. 12, Bad. 16, Bad. 17, Bad. 18, Bad. 19, Bad. 21, Bad. 23, Bad. 26, Bad. 27, Bad. 29, Bad. 30, Bad. 34, Els. 01, Els. 02, Els. 03, Els. 04, Els. 05, Els. 06, Els. 07, Els. 08, Els. 10, Els. 12, Els. 13, Els. 14, Els. 15, Els. 16, Els. 17, Steir. 02, Steir. 03, Wojwo. 02, RumBan. 01, Trans. 42, Dobr. 01, Ukr. 01, Ukr. 05, Russ. 01, Russ. 02, Russ. 05, Georg. 01, Georg. 02, Aserb. 01, 
Frank. 02, 
Frank. 07, Württ. 12, Württ. 13, 
Els. 03, Els. 17, 
Schaffh. 01, 
Ukr. 05.- b. Wein vom Bodensatz trennen, in Winzerregel, 
Ukr. 01.- c. Wein beim Umfüllen aus dem Fass ablaufen lassen Els. 08, Ukr. 06.- d. Wein von einem Fass in ein and. umfüllen Rheinh. 09, Rheinh. 15, Pfalz 01, Pfalz 02, Pfalz 03, Pfalz 07, Pfalz 08, Pfalz 11, HessBg. 04, Frank. 13, Württ. 02, Württ. 03, Württ. 08, Württ. 09, Württ. 11, Württ. 15, Bad. 01, Bad. 02, Bad. 04, Bad. 05, Bad. 07, Bad. 08, Bad. 09, Bad. 12, Bad. 16, Bad. 17, Bad. 18, Bad. 19, Bad. 21, Bad. 23, Bad. 26, Bad. 29, Bad. 30, Bad. 34, Els. 01, Els. 04, Els. 05, Els. 06, Els. 07, Els. 08, Els. 10, Els. 12, Els. 13, Els. 14, Els. 15, Els. 16, Els. 17, Wojwo. 02, Ukr. 01, Georg. 01, Georg. 02, Aserb. 01, Frank. 07, Württ. 12, 
Württ. 13, Württ. 13, Els. 16.- e. Wein zur Beseitigung eines Weinfehlers ablassen, um ihn mit Sauerstoff anzureichern, Els. 13.- 3. Wein in Flaschen abfüllen, Bad. 19. 
Formen: Ukr. 01, Ukr. 01, Württ. 04, 
Steir. 03, Bad. 02, Steir. 02, Els. 13, Els. 05, Frank. 13, Trans. 44, HessBg. 04, Els. 02, Els. 12 Els. 16, Els. 07, Els. 08, Els. 14, Pfalz 13, Els. 13, Els. 07, Els. 08 Els. 10 Els. 12 Els. 14 Els. 15 Els. 16 Els. 17, Els. 06, Els. 03, Russ. 05, Bad. 12, Württ. 15 Georg. 01 Georg. 02 Aserb. 01, Württ. 09, Els. 04, Rheinh. 05 Rheinh. 08, Rheinh. 10 Frank. 02, Pfalz 02 Pfalz 07 Dobr. 01, Georg. 02, Bad. 09, Bad. 19, Bad. 07, Württ. 13 Ukr. 05, Bad. 17, Georg. 02, Württ. 02 Württ. 08 Württ. 11 Württ. 13 Ukr. 16 Ukr. 22 Ukr. 23 Ukr. 27 Georg. 01, Ukr. 05 Ukr. 18, Bad. 07, Bad. 29 Bad. 30 Els. 16, Els. 01 Els. 04 Els. 06, Els. 01, Pfalz 08 Bad. 05, Els. 04, Nahe 06 Nahe 07 Rheinh. 09 Rheinh. 10 Rheinh. 15 Pfalz 01 Pfalz 02 Pfalz 03 Pfalz 07 Württ. 03 Bad. 04 Bad. 10 Bad. 12 Bad. 16 Bad. 17 Wojwo. 02, Rheinh. 08, Rheinh. 09, Georg. 02, Georg. 02, Rheinh. 05 Württ. 08 Württ. 11 Württ. 12 Bad. 03 Bad. 08 Bad. 09 RumBan. 01 Dobr. 01 Russ. 01, Württ. 08 Bad. 02 Russ. 02, Bad. 18, Bad. 19 Bad. 21 Bad. 23 Bad. 26 Bad. 27, Els. 05, HessBg. 04 Bad. 05, Bad. 07, Pfalz 11, Bad. 34, StGall. 03, Bad. 29 Bad. 30 Bad. 34 Thurg. 01, Rheinh. 07, Bern 01, Frank. 13, Frank. 13, 
Bad. 01, Württ. 02 Bad. 01, 
Bad. 02, Trans. 42, Trans. 42. Etym.: mhd. abel
zen, abeln, mndd. aflten.- Abb.: Meißner [1920], 395, Abb. 161. 163.- Kart.: Löwe-Kumpf 1979, 220, Kart. 23; WKW.- vgl. lassen. Redensarten/Winzerregeln: Wenn die Stöcke ausschlagen tun, dann soll man den Wein ablassen, weil sonst wird er trüb, muss er weg vom Lager ('Bodensatz') (Ukr. 01). Lit.: Alanne 1950, 121; Arnberger 2007, 15; BadWB 1, 11; Barth M. 1903, 67; Dahlen 1878, 409. 595; DWBNb. 1, 486; Ehrler 1988, 75; ElsWB 1, 610; Fischer J.Ch. 1791, 146; Gehl 1991, 242; Gehl 2003, 7; Hilpert 1957, 81; Höfflin 1983a, 134; Jakob L. 1995, 13; Jakob L. 1998, 111; Kadel 1928, 18; Klingner [1935], 278. 287; Koch H.-J. 2002, 13; Kölges 1848, 6; Kreutz 1992, 65. 71; Lexer 1, 3; Löwe-Kumpf 1979, 75; MnddSchiLü. 1, 28; Müller K. 1930, 4; NSSWB 1, 66; Peter 1912, 25; PfälzWB 1, 51; RheinWB 5, 142; Roedder 1936, 323; Scharff 1980, 25; Schellenberg A. 1943, 81; SchwäbWB 1, 40. 6, 1491; Schweizer 1969, 35; SchweizWB 3, 1400; Seppälä 2001, 255; ShessWB 1, 53; Spang 1930, 5; Sprenger 2008, 47; SSWB 1, 21; Steffens 1997, 232; Steffens 2006b, 30; Ulrich 2006, 146; VorarlWB 1, 23; WKW 118/635; WMU 1, 20.
Formen: Etym.: mhd. abel Redensarten/Winzerregeln: Wenn die Stöcke ausschlagen tun, dann soll man den Wein ablassen, weil sonst wird er trüb, muss er weg vom Lager ('Bodensatz') (Ukr. 01). Lit.: Alanne 1950, 121; Arnberger 2007, 15; BadWB 1, 11; Barth M. 1903, 67; Dahlen 1878, 409. 595; DWBNb. 1, 486; Ehrler 1988, 75; ElsWB 1, 610; Fischer J.Ch. 1791, 146; Gehl 1991, 242; Gehl 2003, 7; Hilpert 1957, 81; Höfflin 1983a, 134; Jakob L. 1995, 13; Jakob L. 1998, 111; Kadel 1928, 18; Klingner [1935], 278. 287; Koch H.-J. 2002, 13; Kölges 1848, 6; Kreutz 1992, 65. 71; Lexer 1, 3; Löwe-Kumpf 1979, 75; MnddSchiLü. 1, 28; Müller K. 1930, 4; NSSWB 1, 66; Peter 1912, 25; PfälzWB 1, 51; RheinWB 5, 142; Roedder 1936, 323; Scharff 1980, 25; Schellenberg A. 1943, 81; SchwäbWB 1, 40. 6, 1491; Schweizer 1969, 35; SchweizWB 3, 1400; Seppälä 2001, 255; ShessWB 1, 53; Spang 1930, 5; Sprenger 2008, 47; SSWB 1, 21; Steffens 1997, 232; Steffens 2006b, 30; Ulrich 2006, 146; VorarlWB 1, 23; WKW 118/635; WMU 1, 20.