Setz-kar m.: a. in den Maischebottich gestelltes Gefäß mit durchlässigen Wänden, das die festen Bestandteile zurückhält u. aus dem der Most abgeschöpft wird, NÖ 05.- b. geflochtener runder „Sockel" auf dem Auffanggefäß im Keller, mit dem der Most vor dem Auspressen von der Maische getrennt wird, Burgl. 06.- vgl. Kar, Setzkorb. Lit.: Arnberger 2007, 365; Bauer M. 1954, 94. |