Sauser/-u- m.: a. schon gärender Most, der aus der Presse rinnt Württ. 17, Aarg. 02, STir. 13.- b. Most zu Anfang der Gärung Bad. 10, Bas. 03, Aarg. 03, Bern 01.- c. Most auf dem Höhepunkt der Gärung Bad. 29, Aarg. 01, 
Zür. 02, Thurg. 01.- d. tw. gegorener Most als Getränk HessBg. 03, Württ. 17, Bad. 16, Bad. 29, Bad. 34, Bas. 02, Aarg. 01, Aarg. 02, Aarg. 05, Zür. 01, Zür. 04, StGall. 02, StGall. 03, Graub. 01, Graub. 02, Bern 01, Bern 02, STir. 03, STir. 12, STir. 13, 
Aarg. 05.- e. tw. gegorener, noch süßl. schmeckender Most als Getränk Thurg. 01, STir. 02.- f. gärender Most, im Winzerspruch, 
HessBg. 03.- g. Getränk zum Abschluss der Lese STir. 02.- h. Getränk beim Leseabschlussfest Zür. 02, Zür. 04, Thurg. 02.- i. Süßmost aus Trauben der Sorte Weißvernatsch, der früher nach Wien geliefert wurde STir. 12. 
Formen: Sg.: Bad. 16, Bad. 29, Bad. 10, Württ. 17 Bad. 34 Bas. 02 Bas. 03 Aarg. 01 Aarg. 02 Aarg. 03 Aarg. 05 Zür. 01 Zür. 02 Zür. 04 Thurg. 01 Thurg. 02 StGall. 02 StGall. 03 Graub. 01 Graub. 02 Bern 01 Bern 02 STir. 02 STir. 03 STir. 12 STir. 13, HessBg. 03. Etym.: zu sausen.- Abb.: Flüeler 1980, 95. Wortb.: Weiber-. Redensarten/Winzerregeln: Suser, Sauser od. Risser ist ein Stoff ein ganz gewisser (HessBg. 03). Oktober geht ein rauer Wind,/ dann wärm' am Sauser dich geschwind (Cramer-Klett 1990, 62). Lit.: AargWB 86; Alanne 1957a, 66; Ambrosi H. 1992, 293. 322; Ambrosi H. 1996/98, 291; Arnberger 2007, 337; Arntz 1977, 15; BadWB 4, 458; BasMda. 286; BayWB 2, 331; BrockhWein 2005, 389; Buck 1959, 14; Cornelssen 1977, 252; Dippel 1997, 422; DWB 14, 1933. 20, 1271; ElsWB 2, 377; Grünn 1952, 261; Hochrain 1977, 59; Hoeniger 1964, 122; Huyn 1969, 207; Jakob L. 1995, 281; Kees o.J., 54; Keller A. 1953/54, 255. 259; Keller U. 1977, 200; Klingner [1935], 273; Kluge 2002, 788; Koch H.-J. [1999], 133; Leskoschek 1975, 74; Meichle 1936, 228; Müller K. 1930, 729. 814; MusBiel. 1979, 9; OrtWs. 1, 135; PfälzWB 5, 813; RheinWB 7, 815; Robinson 2003, 246. 319; Rohner-Egli 1976, 89; Schaltegger 1908, 158; Schanderl 1950, 49. 202; Schellenberg A. 1943, 64. 79; Schülin 1977, 379; SchwäbWB 5, 632; SchweizWB 7, 1391; Sebestyén 1978, 191; TirWB 2, 623; Tischelmayer 2001, 326; VarWB 657. 775; Vierrath 1978, 114; VorarlWB 2, 847; Weber W. 1949, 158. 167. 170; WKW 100/539. 105/588; WMU 2, 1711.
Formen: Sg.: Etym.: zu sausen.- Abb.: Flüeler 1980, 95. Wortb.: Weiber-. Redensarten/Winzerregeln: Suser, Sauser od. Risser ist ein Stoff ein ganz gewisser (HessBg. 03). Oktober geht ein rauer Wind,/ dann wärm' am Sauser dich geschwind (Cramer-Klett 1990, 62). Lit.: AargWB 86; Alanne 1957a, 66; Ambrosi H. 1992, 293. 322; Ambrosi H. 1996/98, 291; Arnberger 2007, 337; Arntz 1977, 15; BadWB 4, 458; BasMda. 286; BayWB 2, 331; BrockhWein 2005, 389; Buck 1959, 14; Cornelssen 1977, 252; Dippel 1997, 422; DWB 14, 1933. 20, 1271; ElsWB 2, 377; Grünn 1952, 261; Hochrain 1977, 59; Hoeniger 1964, 122; Huyn 1969, 207; Jakob L. 1995, 281; Kees o.J., 54; Keller A. 1953/54, 255. 259; Keller U. 1977, 200; Klingner [1935], 273; Kluge 2002, 788; Koch H.-J. [1999], 133; Leskoschek 1975, 74; Meichle 1936, 228; Müller K. 1930, 729. 814; MusBiel. 1979, 9; OrtWs. 1, 135; PfälzWB 5, 813; RheinWB 7, 815; Robinson 2003, 246. 319; Rohner-Egli 1976, 89; Schaltegger 1908, 158; Schanderl 1950, 49. 202; Schellenberg A. 1943, 64. 79; Schülin 1977, 379; SchwäbWB 5, 632; SchweizWB 7, 1391; Sebestyén 1978, 191; TirWB 2, 623; Tischelmayer 2001, 326; VarWB 657. 775; Vierrath 1978, 114; VorarlWB 2, 847; Weber W. 1949, 158. 167. 170; WKW 100/539. 105/588; WMU 2, 1711.