Leps-machen n. subst. Inf.: a. Herstellung von Haustrunk, STir. 08.-  b. Haustrunkherstellung, in Winzerregel, STir. 02. Redensarten/Winzerregeln: Wenn die Bauern 's ('das') Lepsmachen erfunden haben, dann hat's Hexen aufgehört, d.h. bei der Zubereitg. wird Wasser darauf geschüttet (STir. 02).