Küfer m.: 1.a. Pers., die Holzgefäße herstellt Els. 01.- b. Pers., die Fässer herstellt Ahr 01, Ahr 03, Mittrh. 03, Mittrh. 04, MoSaRu. 01, MoSaRu. 06, MoSaRu. 07, MoSaRu. 08, MoSaRu. 10, MoSaRu. 12, MoSaRu. 18, Nahe 02, Nahe 04, Nahe 07, Rheing. 02, Rheing. 04, Rheinh. 07, Rheinh. 09, Pfalz 03, Pfalz 07, Pfalz 08, Pfalz 11, Pfalz 13, HessBg. 01, HessBg. 03, HessBg. 04, Frank. 02, Frank. 05, Frank. 07, Frank. 17, Württ. 02, Württ. 03, Württ. 04, Württ. 09, Württ. 11, Württ. 13, Württ. 15, Bad. 01, Bad. 02, Bad. 03, Bad. 07, Bad. 08, Bad. 09, Bad. 12, Bad. 16, Bad. 17, Bad. 19, Bad. 23, Bad. 27, Bad. 30, Lux. 01, Lux. 02, Lux. 03, Lothr. 01, Lothr. 02, Lothr. 03, Els. 01, Els. 02, Els. 03, Els. 04, Els. 05, Els. 06, Els. 07, Els. 08, Els. 10, Els. 12, Els. 13, Els. 14, Els. 15, Els. 16, Els. 17, Bas. 03, Aarg. 01, Aarg. 03, Aarg. 05, Schaffh. 01, Zür. 01, Zür. 02, Zür. 04, Thurg. 01, StGall. 02, Graub. 01, Graub. 02, Bern 01, Bern 02, Wall. 01, Wall. 03, Tschech. 08, Georg. 01, Georg. 02.- c. Pers., die berufsmäßig nur Fässer herstellt Württ. 08.- d. Pers., die Fässer repariert Bad. 03, StGall. 03.- e. Pers., die das Fass zerlegt, damit es durch den Kellereingang transportiert werden kann, bzw. die es nachher wieder zusammenbaut Els. 04.- f. Pers., die den aus einem Stück bestehenden Keil, der dem Fass genau angepasst ist, herstellt Aarg. 01.- g. Pers., die sowohl Fässer herstellt als auch den Wein behandelt, Pl. 
Bas. 02.- h. Pers., die Wein behandelt Württ. 11, Zür. 01.- i. Pers., die berufsmäßig Wein behandelt Ahr 02, Mittrh. 02, Mittrh. 04, Mittrh. 05, Mittrh. 07, MoSaRu. 01, MoSaRu. 03, MoSaRu. 06, MoSaRu. 07, MoSaRu. 08, MoSaRu. 09, MoSaRu. 10, MoSaRu. 11, MoSaRu. 12, MoSaRu. 13, MoSaRu. 14, MoSaRu. 18, Nahe 02, Nahe 03, Nahe 04, Rheing. 01, Rheing. 02, Rheing. 03, Rheing. 04, Rheing. 05, Rheinh. 03, Rheinh. 05, Rheinh. 06, Rheinh. 07, Rheinh. 08, Rheinh. 09, Rheinh. 10, Rheinh. 14, Rheinh. 15, Pfalz 03, Pfalz 05, Pfalz 07, Pfalz 08, Pfalz 13, HessBg. 03, HessBg. 04, Frank. 05, Frank. 07, Württ. 09, Württ. 11, Württ. 15, Bad. 02, Bad. 05, Bad. 07, Bad. 08, Bad. 10, Bad. 11, Bad. 12, Bad. 17, Bad. 18, Bad. 29, Bad. 30, Bad. 34, Lux. 01, Els. 07, Els. 12, Bas. 02, Aarg. 02, Zür. 01, Thurg. 01, Graub. 01, Wall. 01, Wall. 03, Wall. 04, 
Bad. 09.- j. Pers., welche die Schönung des Weins durchführt Bad. 27.- k. Pers., die eine Probe aus dem Fass entnimmt Zür. 01.- l. Pers., die den Wein abfüllt Els. 02.- m. Pers., die den Wein abmisst Zür. 01.- n. Pers., die im Weinkeller den Wein für den Verkauf abmisst Els. 14.- o. Pers., die mit dem Rückentraggefäß den Most von der Presse ins Fass befördert Bad. 26.- 2.a. Pers., die Gefäße eicht Württ. 13.- b. Pers., die den Inh. eines Gefäßes bestimmt, jedoch nicht amtl. eicht Bad. 03.- c. Pers., die Fässer nicht amtl. eicht Bad. 17.- d. Pers., die mit Hilfe eines geeichten Rückentraggefäßes den Inh. eines Fasses bestimmt Aarg. 01.- e. Pers., die den Eichstempel in das Fass einbrennt Georg. 02.- 3.a. Pers., die Fässer transportiert Ahr 02, Mittrh. 09, Nahe 05, Nahe 06, Rheing. 05, Rheinh. 01, Rheinh. 05, Rheinh. 06, Rheinh. 07, Rheinh. 09, Rheinh. 10, Rheinh. 11, Rheinh. 12, Rheinh. 13, Rheinh. 14, Rheinh. 15, Pfalz 07, Pfalz 08, Pfalz 11, Pfalz 13, HessBg. 03, Frank. 02, Württ. 02, Württ. 03, Württ. 04, Württ. 17, Bad. 01, Bad. 02, Bad. 07, Bad. 16, Bad. 17, Bad. 19, Lux. 01, Els. 02, Els. 04, Els. 06, Els. 07, Els. 08, Els. 10, Els. 12, Els. 14, Els. 15, Els. 17, Aarg. 01, StGall. 03, Graub. 02, Bern 02, Wall. 01.- b. Pers., die den Fasstransport leitet Schaffh. 01.- c. Pers., die mit dem Pferdefuhrwerk Most transportiert Württ. 13.- d. Pers., die den Most von der Gemeindepresse nach Hause transportiert Württ. 13.- 4. Pers., die in der „Tragbutte" den „Wein" verkauft Bad. 07.- 5. Pers., die schimmelige Fässer reinigt Bad. 27.- 6. Pers., welche die Presse bedient Rheing. 02. 
Formen: Sg.: 
Frank. 17, MoSaRu. 06 MoSaRu. 08 Pfalz 05, Els. 17, 
Georg. 02, 
Bad. 19, Els. 03, Württ. 08 Bad. 17 Bad. 34 Els. 17, Württ. 09 Württ. 11 Bad. 17 Els. 05, 
HessBg. 03, Lothr. 02, Aarg. 01 Graub. 01 Graub. 02, Aarg. 01 StGall. 02, 
Nahe 04 Lux. 01 Lothr. 01, Bad. 19 Bad. 23, 
MoSaRu. 10 Lux. 01 Lux. 02 Lux. 03 Lothr. 01 Lothr. 03, Els. 02, Bad. 18, Bad. 02, Els. 04, Mittrh. 07 Mittrh. 09 MoSaRu. 11 MoSaRu. 14 MoSaRu. 18 Nahe 03 Nahe 05 Nahe 06 Nahe 07 Rheing. 01 Rheing. 03 Rheing. 04 Rheing. 05 Rheinh. 01 Rheinh. 03 Rheinh. 05 Rheinh. 06 Rheinh. 07 Rheinh. 08 Rheinh. 09 Rheinh. 10 Rheinh. 12 Rheinh. 14 Rheinh. 15 Pfalz 03 Pfalz 07 Pfalz 08 Pfalz 11 Pfalz 13 HessBg. 01 HessBg. 03 HessBg. 04 Frank. 02 Württ. 03 Bad. 03 Bad. 05 Bad. 07 Bad. 08 Bad. 09 Bad. 16 Els. 01, Bad. 16 Els. 12 Els. 13 Els. 15 Els. 16, Württ. 02 Württ. 04 Württ. 15 Georg. 01 Georg. 02, 
MoSaRu. 07, Els. 14, Els. 06 Els. 07 Els. 08 Els. 10, Bad. 12, Ahr 01 Ahr 02 Ahr 03, Bad. 01, Mittrh. 02 Mittrh. 03 Mittrh. 04 Mittrh. 05 MoSaRu. 01 MoSaRu. 03 MoSaRu. 06 MoSaRu. 08 MoSaRu. 09 MoSaRu. 12 MoSaRu. 13 Nahe 02 Rheing. 02 Rheing. 05 Rheinh. 13 HessBg. 04 Frank. 02 Württ. 13 Bad. 01 Bad. 10 Tschech. 08, 
Frank. 05 Frank. 07, Wall. 01, Bad. 26 Bad. 27 Bad. 30 Bas. 02 Wall. 01 Wall. 03 Wall. 04, Bern 02, Bas. 03 Aarg. 02 Zür. 01 Zür. 02 Zür. 04 StGall. 03, Aarg. 01 Aarg. 03 Thurg. 01 Bern 01 Bern 02, Bad. 29, Schaffh. 01.- Pl.: Georg. 02, Württ. 13 Els. 05, Württ. 17 StGall. 03 Graub. 01, Els. 02, Nahe 02 Rheing. 05 Rheinh. 05 Rheinh. 11 Rheinh. 15 Pfalz 08 Württ. 03 Bad. 03 Bad. 07 Bad. 11 Bad. 16 Els. 01, Els. 10 Els. 12, Württ. 13 Bad. 02 Georg. 02, Els. 07 Els. 08, Aarg. 05, Ahr 02, Nahe 02 Rheing. 02 Württ. 13 Bad. 01, Wall. 01, Zür. 01, Aarg. 01. Etym.: mhd. küefer 'Küfer', Nom. ag. zu Kufe II (Gefäß), vgl. lat. c
p
rius.- Abb.: Ehrhart/Steinel 2003, 204; Ehrler 1988, 78; Foltyn/Selzer 1983, 20; Kukatzki/Steigner 2002, 43. 122; Manz 2001, 20. 22 (a. 1504). 24 (a. 1513); Mohl 2002, 320; Pesch 1981, 43; Stöckle 1993, 670, Abb. 30.- Kart.: Ricker 1917, Beil. II; WKW.- s.a. Keiper m. 'Zapfer, Kellner bei Kirmes, Gelagen usw.', aus lat. cprius (Lerchner 1971, 230; RheinWB 4, 400 s.v. Keiper II); Küfner m. 'jmd., der Fässer herstellt' (MfrankWB 109; WürzbMda. 68); Küferwerkzeug (Sprater 1948, 11, Abb.); küfern (SchaffhWB 131) Wortb.: Fass-, Holz-, Keller-, Ober-, Orts-, Sinkloch-, Wein-, Weinhandels-, Zeinen-. Lit.: Alanne 1950, 143; Alanne 1955b, 207; Alanne 1963, 22. 25; AlsenzWB 2, 40; BadWB 3, 311; BasMda. 53; Bassermann-J. 1975, 57; Bayer/Freckmann 1978, 33; BayWB 1, 1230; Bender E. 1914, 51; Berlepsch 1853/1966, 56. 57; BrockhWein 2005, 257; Christoffel 1975, 55; Coburger 1998, 71; DRW 8, 40; DWA 9, 1; DWB 11, 2532; Ehrhart/Steinel 2003, 204; Ehrler 1988, 78; ElsWB 1, 427; FEW 16, 429; Fink I. 1979, 112; Frickhöffer 1960, 118; Gaillot [1969/70], 38; Glenk 1988, 3. 23; GrDuden 4, 2015; Grichting 1997, 27; Harth 1991, 127; Hess o.J., 23; Höfflin 1983a, 195; Honold 1941, 90; Kluge 2002, 544; Koch H.-J. 1976, 63; Koch H.-J. 2002, 117; Lerchner 1971, 200; Lexer 1, 1764; Lohmüller 1970f., 14; Löwenstein 2008, 123; LuxWB 1, 297; Meichle 1936, 233; Müller K. 1930, 209. 449; Müller K. 1953, 15; MusBiel. 1979, 6; OrtWs. 1, 58. 143; Oswald/Beitl 1974, 484; Packheiser 1990, 34; Pesch 1981, 41; PfälzWB 4, 664; Plato 1912, 1; RheinWB 4, 1657; Ricker 1917, 54. 57. 64; Roedder 1936, 442; Ruoff/Gabriel 1998, 126; SchaffhWB 131; SchwäbWB 4, 821. 6, 2392; Schweizer 1969, 36; SchweizWB 3, 178; Senninger 1929, 68; Seppälä 2001, 238; ShessWB 4, 11; Spang 1930, 4; Steffens 2006b, 207; Stöckle 1993, 671. 905. 931. 933; Strobel 1972, 23; Thomas A. 1936, 44; ThWB 3, 601; Veith 1971b, 42; VorarlWB 2, 179; Witte H. 1987, 1; Witte U. 1982, 6. 8. 16. 17. 45. 49. 60; WKW 96/507. 121/651. 121/653; WMU 1051; Zitzen [1953], 90.
Formen: Sg.: Etym.: mhd. küefer 'Küfer', Nom. ag. zu Kufe II (Gefäß), vgl. lat. c Wortb.: Fass-, Holz-, Keller-, Ober-, Orts-, Sinkloch-, Wein-, Weinhandels-, Zeinen-. Lit.: Alanne 1950, 143; Alanne 1955b, 207; Alanne 1963, 22. 25; AlsenzWB 2, 40; BadWB 3, 311; BasMda. 53; Bassermann-J. 1975, 57; Bayer/Freckmann 1978, 33; BayWB 1, 1230; Bender E. 1914, 51; Berlepsch 1853/1966, 56. 57; BrockhWein 2005, 257; Christoffel 1975, 55; Coburger 1998, 71; DRW 8, 40; DWA 9, 1; DWB 11, 2532; Ehrhart/Steinel 2003, 204; Ehrler 1988, 78; ElsWB 1, 427; FEW 16, 429; Fink I. 1979, 112; Frickhöffer 1960, 118; Gaillot [1969/70], 38; Glenk 1988, 3. 23; GrDuden 4, 2015; Grichting 1997, 27; Harth 1991, 127; Hess o.J., 23; Höfflin 1983a, 195; Honold 1941, 90; Kluge 2002, 544; Koch H.-J. 1976, 63; Koch H.-J. 2002, 117; Lerchner 1971, 200; Lexer 1, 1764; Lohmüller 1970f., 14; Löwenstein 2008, 123; LuxWB 1, 297; Meichle 1936, 233; Müller K. 1930, 209. 449; Müller K. 1953, 15; MusBiel. 1979, 6; OrtWs. 1, 58. 143; Oswald/Beitl 1974, 484; Packheiser 1990, 34; Pesch 1981, 41; PfälzWB 4, 664; Plato 1912, 1; RheinWB 4, 1657; Ricker 1917, 54. 57. 64; Roedder 1936, 442; Ruoff/Gabriel 1998, 126; SchaffhWB 131; SchwäbWB 4, 821. 6, 2392; Schweizer 1969, 36; SchweizWB 3, 178; Senninger 1929, 68; Seppälä 2001, 238; ShessWB 4, 11; Spang 1930, 4; Steffens 2006b, 207; Stöckle 1993, 671. 905. 931. 933; Strobel 1972, 23; Thomas A. 1936, 44; ThWB 3, 601; Veith 1971b, 42; VorarlWB 2, 179; Witte H. 1987, 1; Witte U. 1982, 6. 8. 16. 17. 45. 49. 60; WKW 96/507. 121/651. 121/653; WMU 1051; Zitzen [1953], 90.