Holz-geruch [m.]: a. fehlerh. Beigeschmack des Weins nach Fass, NÖ 06, Burgl. 08, Sopr. 02.-  b. fehlerh. Beigeschmack des Weins nach einem Fass, in dem längere Zeit kein Wein war, STir. 03.- vgl. Geruch.