Gelatine-schönung f.: Schönung des Weins mit Gelatine, NÖ 04, NÖ 16.- vgl. Schönung. Lit.: Arnberger 2007, 137; BrockhWein 2005, 195. 395; Jakob L. 1998, 127. 131; Steidl 2001, 157; Tischelmayer 2001, 154; Ulrich 2006, 148.