Essig-stich m.: fehlerh. Beigeschmack des Weins nach Essig Ahr 01, Mittrh. 03, Mittrh. 04, Mittrh. 07, Mittrh. 09, MoSaRu. 01, MoSaRu. 02, MoSaRu. 03, MoSaRu. 04, MoSaRu. 07, MoSaRu. 08, MoSaRu. 09, MoSaRu. 10, MoSaRu. 11, MoSaRu. 12, MoSaRu. 14, MoSaRu. 18, Nahe 01, Nahe 03, Nahe 04, Nahe 05, Nahe 07, Rheing. 01, Rheing. 02, Rheing. 03, Rheing. 04, Rheing. 05, Rheinh. 06, Rheinh. 07, Rheinh. 09, Rheinh. 10, Rheinh. 11, Pfalz 02, Pfalz 03, Pfalz 04, Pfalz 07, Pfalz 08, Pfalz 13, HessBg. 01, HessBg. 03, Frank. 05, Frank. 07, Frank. 13, Württ. 02, Württ. 03, Württ. 04, Württ. 08, Württ. 09, Württ. 12, Württ. 13, Bad. 03, Bad. 04, Bad. 05, Bad. 07, Bad. 08, Bad. 09, Bad. 10, Bad. 16, Bad. 17, Bad. 21, Bad. 23, Bad. 26, Bad. 27, Bad. 29, Bad. 30, Bad. 34, Lux. 02, Lux. 03, Els. 03, Els. 12, Els. 14, Els. 15, Bas. 02, Bas. 03, Aarg. 01, Aarg. 02, Aarg. 03, Schaffh. 01, StGall. 02, StGall. 03, Graub. 02, Bern 01, Bern 02, STir. 02, STir. 03, NÖ 01, NÖ 04, NÖ 07, NÖ 08, NÖ 09, NÖ 10, NÖ 11, NÖ 13, NÖ 16, NÖ 18, NÖ 19, Burgl. 01, Burgl. 04, Burgl. 08, Burgl. 10, Burgl. 11, Steir. 01, Steir. 02, Steir. 06, Steir. 08, Schles. 01, Tschech. 05, Tschech. 06, Tschech. 08, Tschech. 09, Tschech. 10, Slowak. 01, Slowak. 02, Dunak. 01, Mór 02, Balat. 01, Balat. 03, Szek. 01, Szek. 02, Sathm. 03, RumBan. 06, RumBan. 12, Trans. 03, Trans. 12, Trans. 13, Trans. 42, Trans. 44, Trans. 46, Ukr. 05, Ukr. 06. 
Formen: Sg.: 
Trans. 13, 
Steir. 01, 
Burgl. 01, Burgl. 04, Steir. 02 Steir. 06, 
Steir. 08, Burgl. 11, 
Mittrh. 04 MoSaRu. 02 MoSaRu. 03 Nahe 04 Nahe 05 Nahe 07 Rheing. 02 Rheinh. 06 Rheinh. 10 Rheinh. 11 Pfalz 03 Pfalz 13 HessBg. 01 HessBg. 03 Bad. 04 Bad. 05, 
MoSaRu. 01 MoSaRu. 04, MoSaRu. 09, Ahr 01 Mittrh. 03 Mittrh. 07 Mittrh. 09 MoSaRu. 08 MoSaRu. 14 Rheing. 05, Rheing. 01, Mittrh. 03, Rheing. 04, NÖ 10 NÖ 18 Tschech. 06 Tschech. 10, Mór 02, Nahe 03 Pfalz 04 Pfalz 07 Pfalz 08 Württ. 03 Württ. 04 Württ. 13 Bad. 03 Bad. 07 Bad. 09 Bad. 10 RumBan. 06, Frank. 07 Frank. 13, NÖ 01 NÖ 13 Tschech. 05 Slowak. 02 Balat. 03 Szek. 01 Szek. 02 Sathm. 03, Rheing. 03, MoSaRu. 07 Nahe 01 Els. 03, 
Frank. 05 Württ. 02 Württ. 09, Els. 12, Els. 14, NÖ 04 NÖ 07 Tschech. 08, Els. 15, NÖ 16, Bad. 34, Bad. 29 Bad. 30 Bas. 02 Bern 01, Schles. 01, STir. 02 STir. 03, Burgl. 08, Tschech. 09, RumBan. 12, 
Rheinh. 09, 
Dunak. 01, 
Trans. 03, MoSaRu. 11 MoSaRu. 12 MoSaRu. 18, Lux. 02 Lux. 03, MoSaRu. 10, Burgl. 10, Trans. 46, Trans. 12, Trans. 42, Pfalz 02, Württ. 08, NÖ 08 NÖ 19 Slowak. 01, Rheinh. 07 Württ. 12 Bad. 08 Ukr. 05, Balat. 01, NÖ 11 Trans. 44, Bad. 16 Bad. 17 Bad. 23, Bad. 21 Bad. 26, Steir. 01, Bad. 27, Graub. 02, StGall. 02 StGall. 03, Bas. 03 Aarg. 02 Aarg. 03, Aarg. 01, Bern 02, Schaffh. 01, Ukr. 06, NÖ 09.- Abb.: Flüeler 1980, 85.- Kart.: Stingl R. 1977, 74, Kart. 16 ('sehr saurer Wein'). Lit.: Althaus 2006, 85; Ambrosi H. 1992, 109; Ambrosi H. 1996/98, 102; Arnberger 2007, 101. 383; Becker M. 1979, 208; BrockhWein 2005, 165; Bujard o.J., 46; Dahlen 1878, 482. 513. 740; dal Piaz 1900, 315; Hambuch 1981, 69; Hoeniger 1964, 94; Höfflin 1983a, 163; Jakob L. 1985, 71; Jakob L. 1995, 124; Jakob L. 1998, 40; Junker-Eger 2007, 64; Keller A. 1953/54, 259; Koch H.-J. [1999], 46; Koch H.-J. 1976, 115; Koch H.-J. 2002, 64; Löwe-Kumpf 1979, 100; Mayr A. 1978, 28. 75; Mayr C. 2001, 159; Müller K. 1930, 204; Muth 1928, 93; NSSWB 2, 532; OrtWs. 1, 136; OrtWs. 2, 36; PfälzWB 2, 982; Resch 1980, 165; Schätzlein 1951b, 8; Schweizer 1969, 41; SchweizWB 10, 1300; Sebestyén 1978, 57; Senninger 1929, 63; Seppälä 2001, 250; ShessWB 2, 294; Sipos 1979, 90; Stefl 1914, 11. 84; Steidl 2001, 223; Stingl R. 1977, 35; Stingl R. 1979, 83; TirWs. 70; Tischelmayer 2001, 132; Traxler [ca. 1963], 494; Veith 1966, 92. 249; Veith 1971a, 56. 151; Vierrath 1978, 121; Weinkult. 1990b, 461.
Formen: Sg.: Lit.: Althaus 2006, 85; Ambrosi H. 1992, 109; Ambrosi H. 1996/98, 102; Arnberger 2007, 101. 383; Becker M. 1979, 208; BrockhWein 2005, 165; Bujard o.J., 46; Dahlen 1878, 482. 513. 740; dal Piaz 1900, 315; Hambuch 1981, 69; Hoeniger 1964, 94; Höfflin 1983a, 163; Jakob L. 1985, 71; Jakob L. 1995, 124; Jakob L. 1998, 40; Junker-Eger 2007, 64; Keller A. 1953/54, 259; Koch H.-J. [1999], 46; Koch H.-J. 1976, 115; Koch H.-J. 2002, 64; Löwe-Kumpf 1979, 100; Mayr A. 1978, 28. 75; Mayr C. 2001, 159; Müller K. 1930, 204; Muth 1928, 93; NSSWB 2, 532; OrtWs. 1, 136; OrtWs. 2, 36; PfälzWB 2, 982; Resch 1980, 165; Schätzlein 1951b, 8; Schweizer 1969, 41; SchweizWB 10, 1300; Sebestyén 1978, 57; Senninger 1929, 63; Seppälä 2001, 250; ShessWB 2, 294; Sipos 1979, 90; Stefl 1914, 11. 84; Steidl 2001, 223; Stingl R. 1977, 35; Stingl R. 1979, 83; TirWs. 70; Tischelmayer 2001, 132; Traxler [ca. 1963], 494; Veith 1966, 92. 249; Veith 1971a, 56. 151; Vierrath 1978, 121; Weinkult. 1990b, 461.