Erlen-bacher m.: früher am Ort angebaute Rotweinrebsorte, Zür. 04. Etym.: zum ON Erlenbach am Zürichsee (lt. Aeberhard).- Im SchweizWB wird die Sorte als 'blaue, sehr gr. u. säuerl. Traubensorte, welche zur Erfrischung anderer Weine sehr beliebt ist' beschrieben. Es handelt sich um die REBSORTE Gänsfüßer (Gänsfüßer Blau(er), Gänsfüßler Blau), die früher auch in der PFALZ, an der Bergstraße (HESS. BERGSTRASSE, BADEN), in WÜRTTEMBERG, in der STEIERMARK u. in SÜDTIROL verbr. war (s. hierzu bes. Schumann 1983b, mit Abb.). In den Sortimenten wird sie auch unter dem SortenN Argant geführt.- s.a. Schwarzer Erlenbacher (Aeberhard; Keller M. 1980, 165; Rohner-Egli 1976, 105). Lit.: Aeberhard 2005, 89. 243; Ambrosi H. u.a. 2011, 125; Bassermann-J. 1975, 392; Besse 2007, 7; Besse 2009, 28; Buck 1959, 27; Goethe H. 1876, 57; Müller K. 1930, 199. 266; Rohner-Egli 1976, 108; Schellenberg H. 1905, 19; Schumann 1998, 79. 92; SchweizWB 1, 451. 6, 37; Weber W. 1949, 43.
Gänsfüßler Blau
Gänsfüßler Blau

Traube der Sorte Gänßfüßler Blau
Traube der Sorte Gänßfüßler Blau

Erlenbacher bzw. Argant
Erlenbacher bzw. Argant

Blatt der Sorte Gänsfüßer
Blatt der Sorte Gänsfüßer

Gänsfüßer
Gänsfüßer


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