Erlen-bacher m.: früher am Ort angebaute Rotweinrebsorte, Zür. 04. Etym.: zum ON Erlenbach am Zürichsee (lt. Aeberhard).- Im SchweizWB wird die Sorte als 'blaue, sehr gr. u. säuerl. Traubensorte, welche zur Erfrischung anderer Weine sehr beliebt ist' beschrieben. Es handelt sich um die REBSORTE Gänsfüßer (Gänsfüßer Blau(er), Gänsfüßler Blau), die früher auch in der PFALZ, an der Bergstraße (HESS. BERGSTRASSE, BADEN), in WÜRTTEMBERG, in der STEIERMARK u. in SÜDTIROL verbr. war (s. hierzu bes. Schumann 1983b, mit Abb.). In den Sortimenten wird sie auch unter dem SortenN Argant geführt.- s.a. Schwarzer Erlenbacher (Aeberhard; Keller M. 1980, 165; Rohner-Egli 1976, 105). Lit.: Aeberhard 2005, 89. 243; Ambrosi H. u.a. 2011, 125; Bassermann-J. 1975, 392; Besse 2007, 7; Besse 2009, 28; Buck 1959, 27; Goethe H. 1876, 57; Müller K. 1930, 199. 266; Rohner-Egli 1976, 108; Schellenberg H. 1905, 19; Schumann 1998, 79. 92; SchweizWB 1, 451. 6, 37; Weber W. 1949, 43. |
Gänsfüßler Blau Traube der Sorte Gänßfüßler Blau Erlenbacher bzw. Argant Blatt der Sorte Gänsfüßer Gänsfüßer |