zwicken sw.: 1. vor dem Rebschnitt die alten Heftbänder lösen, 
Frank. 15.- 2.a. überflüssige Triebe am alten Holz entfernen, 
Württ. 04.- b. Triebe einkürzen, Württ. 03.- c. Triebspitzen entfernen, 
Bas. 02.- 3. Traube(n) abschneiden, 
NÖ 06.- 4. geschmackl. Eigenschaft des noch gärenden, aber schon trinkbaren Mosts, 
Ukr. 01. 
Etym.: mhd. zwicken 'zwicken, zupfen, rupfen', ahd. zwicken. Wortb.: ab-, auf-, ein-, ver-. Lit.: AhdAsGl. 11, 487; BayWB 2, 1172; DWB 32, 1115; ElsWB 2, 924; Kreutz 1992, 36. 93; Lexer 3, 1213; Löwe-Kumpf 1979, 111; Müller K. 1930, 1011; Muth 1928, 46; PfälzWB 6, 1741; RheinWB 9, 900; SchwäbWB 6, 1452; Seppälä 2001, 120; ThWB 6, 1378; WKW 68/339. 68/341; WSAH 198.
Etym.: mhd. zwicken 'zwicken, zupfen, rupfen', ahd. zwicken. Wortb.: ab-, auf-, ein-, ver-. Lit.: AhdAsGl. 11, 487; BayWB 2, 1172; DWB 32, 1115; ElsWB 2, 924; Kreutz 1992, 36. 93; Lexer 3, 1213; Löwe-Kumpf 1979, 111; Müller K. 1930, 1011; Muth 1928, 46; PfälzWB 6, 1741; RheinWB 9, 900; SchwäbWB 6, 1452; Seppälä 2001, 120; ThWB 6, 1378; WKW 68/339. 68/341; WSAH 198.