Wirt-schaft f.: 1.a. Gebäude, in dem Wein ausgeschenkt wird Frank. 05, Württ. 12, Els. 01, Els. 04, Els. 07, Els. 13, Els. 14, Aarg. 01, Zür. 02, Graub. 01, Bern 02, Els. 08.-  b. Lokal mit Weinausschank Bad. 05.-  c. Wirtschaft des Winzers Steir. 08.-  d. Winzergehöft, in dem Wein ausgeschenkt wird Aarg. 01.-  e. Winzergehöft, in dem nur zeitweilig Wein ausgeschenkt werden darf Els. 06.-  2. gr. Weinbaubetrieb, Ukr. 32, Pl. Ukr. 32. Formen: Sg.: Frank. 05, Bad. 05 Els. 04, Aarg. 01, Els. 01, Els. 13, Els. 06 Els. 14, Steir. 08.- Pl.: Zür. 02, Württ. 12, Graub. 01 Bern 02, Els. 13, Els. 07, Els. 06 Els. 14, Aarg. 01. Etym.: mhd. wirtschaft, mndd. wertschap, werschap f.n., ahd. wirtscaft 'Gastfreundschaft, Gastmahl', as. werdskepi, Abl. v. Wirt.- Kart.: ThWB 6, 1041f. Wortb.: Besen-, Eigen-, Eigengewächs-, Forst-, Hecken-, Hudel-, Keller-, Land-, Monats-, Rädlein-, Strauß-, Wein-, Winzer-. Lit.: AhdAsGl. 11, 216; Alanne 1955a, 180; Alanne 1959, 237; Alanne 1963, 33; BadWB 2, 300; DWB 30, 661; Ehret 1937, 120; Gehl 2003, 1077; Kluge 2002, 993; Lexer 3, 934; MnddSchiLü. 5, 690; Müller K. 1930, 211; Roedder 1936, 576; Steffens 2006b, 470; ThWB 6, 1040; Wrede 1922, 208.

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