taufen/-äu- sw.: 1. Wein taufen NÖ 11, NÖ 14, Gottsch. 01, Zür. 02, NÖ 01, NÖ 01, Burgl. 01, Burgl. 04, Burgl. 04, Gottsch. 02.-  2.a. Wein Wasser zufügen Bad. 18, Bad. 18.-  b. Trester bei der Haustrunkbereitung mit Wasser versetzen Sopr. 02. Formen: Bad. 18, Bad. 18, NÖ 11, Sopr. 02, NÖ 14, Gottsch. 01. Etym.: mhd. toufen, töufen, mndd. dpen, ahd. toufen n. 'das Taufen', as. dpjan.- In NIEDERÖSTERREICH wurde der WEIN an Martini getauft. Lit.: AhdAsGl. 10, 12; Althaus 2006, 101; Arnberger 2007, 396. 410; BadWB 1, 439; BayWB 1, 588; DWB 21, 188; ElsWB 2, 655; GottschWB 1, 372; Honold 1941, 111; Kluge 2002, 908; Koch H.-J. 1976, 49; Koch H.-J. 2002, 210; Leskoschek 1975, 74; Lexer 2, 1480; MnddSchiLü. 1, 544; PfälzWB 2, 155; Schönfeldt 1980, 281; SchweizWB 12, 564; Sebestyén 1978, 77; WBÖ 4, 1077; WMU 3, 1763.

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