Spatz m.: 1.a. Vogelart, traubenfressender Schädling Pfalz 02, Pfalz 05, Aserb. 02.-  b. lebendiger Vogel, der im Weinberg aufgehängt wird, damit seine Schreie die and. Vögel vertreiben HessBg. 04.-  c. Speise für das Leseabschlussessen Württ. 03.-  2. junger, grüner Rebtrieb Pfalz 01, Pfalz 02. Formen: Sg.: Pfalz 01 Pfalz 02 HessBg. 04.- Pl.: Pfalz 01 Pfalz 02 Pfalz 05 Württ. 03 Aserb. 02. Etym.: mhd. spaz, spatze, ahd. spaz 'Sperling'.- s.a. die winzerspr. Bed. 'keilförmige Ausformung am Rebmesser' (Grünn).- vgl. Spätzelchen. Lit.: Bassermann-J. 1975, 691; DWB 16, 2003. 16, 2006; ElsWB 2, 552; Friedli 1922, 348; FSA 1; Gehl 2003, 907; Grünn 1952, 227; Grünn 1971, 24; HNassWB 3, 646; Lexer 2, 1073; LothrWB 483, 1, 147; PfälzWB 6, 218. 6, 221; Redl u.a. 1996, 480; RheinWB 8, 275; Rochaix u.a. 1977, 78; SchwäbWB 5, 1489; ShessWB 5, 1130. 5, 1132; Suolahti 1909, 126; WKW 8/28; WürzbMda. 116; Zöller 1981/82, 77.

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