Rinds-braten m.: Speise für das Leseabschlussessen, Rheinh. 03.- s.a. a. Rindbraten m., 13. Jh. rintbrten (DWB 14, 962; SchwäbWB 5, 349). Lit.: AargWB 83; DWB 14, 976; Pohl H.D. 2007a, 25. 63. 122; RheinWB 7, 434; SchwäbWB 5, 349; ShessWB 4, 1410; SSWB 1, 711; WBÖ 3, 755.

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