pispern sw.: gären (v. Most im Anfangsstadium), Mittrh. 07. Etym.: wie z.B. wispern lautmalende Bildg., hier i.S.v. 'flüstern' auf das leise Geräusch des gärenden Mosts bezogen. Lit.: DWB 13, 1868; Kadel 1928, 23. 50; PfälzWB 1, 940; RheinWB 6, 883; ShessWB 1, 871.

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