Palukes Gen.?: Maisbrei für die Abendmahlzeit des Winzers, der Winzerfamilie, 
Trans. 46. 
Hist. Bel.: 1783-1738 die Palukes mit Brenze 'Käse' (SSWB 8, 233).- Es handelt sich lt. SSWB um einen 'in Wasser gekochten Brei aus Maismehl, früher auch aus Buchweizenmehl'; Rezept s. Lingner 2007, 1. Lit.: Bergel 2002, 5; SSWB 1, 11. 2, 275. 8, 232.
Hist. Bel.: 1783-1738 die Palukes mit Brenze 'Käse' (SSWB 8, 233).- Es handelt sich lt. SSWB um einen 'in Wasser gekochten Brei aus Maismehl, früher auch aus Buchweizenmehl'; Rezept s. Lingner 2007, 1. Lit.: Bergel 2002, 5; SSWB 1, 11. 2, 275. 8, 232.