Nach-zucht f.: neuer Aufbau eines Rebstocks mit Hilfe einer „Halbrute", die auf dem Zapfen angeschnitten wurde, wenn der alte Rebschenkel entfernt wurde, Württ. 02.- In Ingelfingen (WÜRTTEMBERG) wurden früher 2 Schenkel, 1 Halbrute u. 1 Zapfen (Zapf, Zapfen, Zäpf) angeschnitten. Von Zeit zu Zeit wurden die Schenkel entfernt u. der Rebstock neu aufgebaut. Im darauffolgenden J. wurde auf den Zapfen eine Halbrute geschnitten. Diese brachte im Ggs. zum Zapfen, der nur der N. diente, schon Ertrag. Auf die Halbrute wurde wieder eine frische Rute „aufgeschnitten", sobald die alte entfernt wurde. Lit.: DWB 13, 237.

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