METALLART: Im Weinbau werden zur Herstellg. v. Weinbehältern (BEHÄLTER) u. Gefäßen (GEFÄSS) i.d.R. nur Metalle verwendet, die den Weingeschmack nicht negativ beeinfl., d.h. keine WEINFEHLER hervorrufen (Aluminium, blechen, blechern, Edelstahl, Hartaluminium, Inox, Messing, Stahl, Zink, Zinkblech). Die Eichnägel in den Gefäßen bestanden i.d.R. aus Kupfer od. Messing. Wurden früher im WEINBERG fast ausschließl. Holzpfähle benutzt, so wurden diese beim Aufkommen der Drahtrahmenanlage (DRAHTRAHMEN) mehr u. mehr durch die haltbareren Pfähle aus Aluminium od. Eisen ersetzt. In ASERBAIDSCHAN wurde für den Drahtrahmendraht Zinndraht verwendet. Ebenso wurde der Werkstoff Holz (HOLZART) bei den Spindeln u. dem Pressbett der PRESSE durch Metall (Eisen, Guss, Gusseisen) verdrängt.- M.B.

Artikel wurde aus Cache gelesen