Klappe f.: 1. bewegl. Vorrichtung unten im „Tretzuber" mit durchlöchertem Boden, in dem die Trauben zertreten werden, Bad. 09.-  2. Pumpe mit Ventil zur Trennung des Weins vom Bodensatz, Pl. Bern 02 Wortb.: Gär-. Lit.: BadWB 3, 148; DWB 11, 958; ElsWB 1, 494; Heintl 1821, 239; Kluge 2002, 492; RheinWB 4, 615; SchwäbWB 4, 448. 6, 2313; SchweizWB 3, 663; ShessWB 3, 1366.