Holz-geschmach(en)/-ck m.: fehlerh. Beigeschmack des Weins nach dem Holz des Fasses Mittrh. 09, MoSaRu. 02, MoSaRu. 11, Rheinh. 05, Pfalz 02, Pfalz 03, Pfalz 05, Pfalz 07, Pfalz 08, Württ. 13, Lothr. 01, Els. 05, Els. 08, Els. 14, NÖ 08, Szek. 03, Trans. 44. Formen: Sg.: Pfalz 08, Württ. 13, Lothr. 01, Rheinh. 05 Pfalz 05, Els. 05 Els. 08 Els. 14, Pfalz 02 Pfalz 03 Pfalz 07, Mittrh. 09 MoSaRu. 11, Trans. 44, MoSaRu. 02, NÖ 08, Szek. 03.- vgl. Geschmach, Geschmachen, Geschmack. Lit.: Althaus 2006, 108; Ambrosi H. 1992, 158; Ambrosi H. 1996/98, 152; Arnberger 2007, 175; Arthold [1931], 309; Becker M. 1979, 240; BrockhWein 2005, 221; Dahlen 1878, 781; Dippel 1997, 230; Hoeniger 1964, 102; Klingner [1935], 379; Köhler T. 1913, 44; Löwe-Kumpf 1979, 118; Müller K. 1930, 353; NSSWB 3, 433; PfälzWB 3, 1158; Robinson 2003, 323; Schätzlein 1951b, 32; Schellenberg A. 1943, 77; Schopfer 1977, 149; Sebestyén 1978, 100; Sprenger 2008, 98; Traxler [ca. 1963], 494.

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