Hefe-wein m.: 1. Haustrunk aus Weinhefe, 
Rheinh. 07, Rheinh. 15, 
Bad. 05, 
Bad. 21.- 2. Schnaps aus Weinhefe, 
MoSaRu. 03. 
Hist. Bel.: 1414 hefenwins Genit. (DWB 22, 890 s.v. Tropfwein).- vgl. Hefe, Hefen, Hepfe, Wein. Lit.: Ambrosi H. 1992, 152; Bassermann-J. 1975, 449; Becker M. 1979, 237; Claus u.a. 2002, 63; Dahlen 1878, 358; DWB 10, 765; Hasler 1907, 140; Hoeniger 1964, 103; Jursa 1965, 31; LadParth. 1928, 11; LadParth. 1972, 186. 187; Mayr C. 2001, 195; Müller K. 1930, 329; Oberrauch [1973], 13; Schiffer F. 1927, 111; SchweizWB 16, 181; ShessWB 3, 209. 6, 1489; Steffens 2006b, 165; TirWB 289.
Hist. Bel.: 1414 hefenwins Genit. (DWB 22, 890 s.v. Tropfwein).- vgl. Hefe, Hefen, Hepfe, Wein. Lit.: Ambrosi H. 1992, 152; Bassermann-J. 1975, 449; Becker M. 1979, 237; Claus u.a. 2002, 63; Dahlen 1878, 358; DWB 10, 765; Hasler 1907, 140; Hoeniger 1964, 103; Jursa 1965, 31; LadParth. 1928, 11; LadParth. 1972, 186. 187; Mayr C. 2001, 195; Müller K. 1930, 329; Oberrauch [1973], 13; Schiffer F. 1927, 111; SchweizWB 16, 181; ShessWB 3, 209. 6, 1489; Steffens 2006b, 165; TirWB 289.