Gär-trichter m.: a. Aufsatz auf dem Fass während der Gärung Mittrh. 01, MoSaRu. 03, MoSaRu. 10, MoSaRu. 14, MoSaRu. 18, Nahe 04, Nahe 06, Nahe 07, Rheing. 01, Rheinh. 02, Rheinh. 05, Rheinh. 12, Pfalz 03, Pfalz 07, Pfalz 11, Pfalz 13, HessBg. 03, Frank. 01, Frank. 02, Frank. 07, Bad. 01, Bad. 04, Bad. 07, Bad. 10, Lux. 02, Lux. 03, Lothr. 01, Aarg. 01, Bern 01, STir. 08, Trans. 18, Trans. 42, Trans. 43, Rheinh. 01, Rheinh. 11, Els. 03, Frank. 05, Els. 16.- b. Aufsatz auf dem Fass, in dem die Maische gärt Zür. 02.- c. Gäraufsatz auf dem Transportfass Zür. 01.- d. hohler, hölzerner Gäraufsatz mit Gummidichtung für die Nachgärung MoSaRu. 13.- e. Gäraufsatz aus Ton Mittrh. 02, Pfalz 01.- f. runder od. viereckiger Gäraufsatz aus Ton Rheinh. 15.- g. mit Wasser gefüllter Gäraufsatz aus Ton Zür. 02.- h. mit Wasser gefüllter Gäraufsatz, meist aus Ton, mit „Gummihülse" u. aufgesetztem „Tondeckel" Frank. 08.- i. Gäraufsatz, bestehend aus einem irdenen, mit Wasser gefüllten „Topf", in den ein 2. umgestülpter „Topf" hineingestellt wird, Ukr. 18.- j. Gäraufsatz aus Steingut für die Anfangsgärung MoSaRu. 13. Formen: Sg.: MoSaRu. 03, STir. 08, Pfalz 01 Pfalz 03 Pfalz 13 Frank. 02, Pfalz 07 Pfalz 11 Bad. 01 Bad. 10, Frank. 08, MoSaRu. 13, Frank. 01, Mittrh. 01, Zür. 02 Bern 01, MoSaRu. 14, MoSaRu. 10, MoSaRu. 18 Lux. 03 Lothr. 01, Bad. 07, Aarg. 01 Zür. 01 Zür. 02, Trans. 18, HessBg. 03, Nahe 06 Nahe 07 Rheinh. 12 Rheinh. 15 Bad. 04, Rheinh. 02 Rheinh. 05 Frank. 07, Nahe 04, Rheing. 01, Lux. 02, Trans. 42 Trans. 43, Mittrh. 02.- Abb.: Ambrosi M. 1925, 160, Abb. 82; Arthold [1931], 39, Fig. 15; ib. 118, Fig. 56a; Barth M. 1903, 58, Fig. 22; Barth M. 1907, 64, Fig. 30; Böttner 1914, 44; Bujard o.J., 29, Fig. 15; Dahlen 1878, 382, Fig. 202; Dern 1914, 116, Fig. 61; Klingner [1935], 259, Abb. 1 u. 4b; Meißner [1920], 301, Abb. 152; Neßler 1873, 86, Fig. 2; Oppermann [1910], 26, Abb. 17; Regner 1876, 381, Fig. 24; Schätzlein [1926], 36, Abb. 7; Schellenberg H. 1905, 66, Fig. 10; Stefl 1914, 19, Fig. 7b; Troost 1953, 64, Abb. 26a; Troost 1972, 141, Abb. 76a; Wenisch 1912, 189, Fig. 80.- vgl. Trachter, Trächter, Trichter. Lit.: Ambrosi H. 1992, 130; Becker M. 1979, 220; dal Piaz 1900, 172; Harth 1991, 95; LuxWB 4, 347; MosWeinmus. o.J., 10; Müller K. 1930, 268; Muth 1928, 91; Neßler 1873, 85; Reitlechner 1881, 61; ShessWB 2, 1104; Staab 1992, 22; Troost 1953, 83; WKW 104/580. |
Gärtrichter aus Ton Gärtrichter aus Ton, Draufsicht |