fitzen sw.: Schönungsmittel mit einem Birkenbesen mit dem Wein vermischen, Schaffh. 01. Etym.: Grundbed. ist 'mit einer Gerte, Peitsche o.Ä. schlagen'. Lit.: BadWB 2, 163; DWB 3, 1695; ElsWB 1, 161; Lenz 1917a, 43; SchwäbWB 2, 1529; SchweizWB 1, 1152.