essig-sauer Adj.: a. nach Essig schmeckend (v. fehlerh. Wein), RumBan. 01, Ukr. 31, Ukr. 31.-  b. sehr sauer (v. Wein), Frank. 01.- vgl. sauer. Lit.: DWBNb. 8, 2407; Scheu 1936, 57.

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