essiglen [sw.]: 1.a. nach Essig schmecken (v. fehlerh. Wein) Zür. 02, STir. 02, STir. 07, STir. 08.- b. schlecht schmecken (v. Wein) STir. 13.- 2. in Essig umschlagen (v. Wein) STir. 03. 
Formen: 
STir. 02 STir. 07, 
STir. 03, 
STir. 08, 
STir. 13, Zür. 02. Etym.: vgl. essigen 'zu Essig, sauer werden; sauer wie Essig schmecken', mhd. ezzichen. Lit.: DWBNb. 8, 2406; Lexer 1, 719; SchweizWB 1, 530.
Formen: Etym.: vgl. essigen 'zu Essig, sauer werden; sauer wie Essig schmecken', mhd. ezzichen. Lit.: DWBNb. 8, 2406; Lexer 1, 719; SchweizWB 1, 530.