Essig-fliege f.: a. Insekt, das den Wein mit Essigsäurebakterien infiziert, Pl. 
Rheing. 02.- b. Insekt, das Essiggeschmack im Wein verursacht, Pl. 
Rheinh. 07.- s.a. Essigmücke (DWB 3, 1171). 
Lit.: DWBNb. 8, 2406; Jakob L. 1995, 123; Meißner [1920], 83; Mohr H.D. 2005, 201; Müller K. 1930, 204; Robinson 2003, 229; Schumann 1998, 82; Ulrich 2006, 134. 145.
Lit.: DWBNb. 8, 2406; Jakob L. 1995, 123; Meißner [1920], 83; Mohr H.D. 2005, 201; Müller K. 1930, 204; Robinson 2003, 229; Schumann 1998, 82; Ulrich 2006, 134. 145.