ein-füllen sw.: 1.a. unvergorenen Traubensaft mit Gefäßen ins Maischladefass füllen, Trans. 08.-  b. Most ins Fass einfüllen Bad. 23, Steir. 08.-  2.a. abgestochenen Wein ins Fass einfüllen Bas. 03.-  b. vom Bodensatz getrennten Wein mit dem Rückentraggefäß in ein and. Fass geben Bern 02.-  c. Wein mit einem Schöpfgefäß in das Rückentraggefäß umfüllen, STir. 13.-  3.a. Wein für die Probe in eine Flasche einfüllen, Ukr. 31.-  b. Wein in Flaschen abfüllen, Lothr. 01.-  4.a. Presse mit dem Lesegut füllen, Els. 15.-  b. Maische auf die Presse befördern Aarg. 03, Ukr. 18, Ukr. 27, Russ. 07, Ukr. 22.-  5. in der „Nachbarschaft" Wein einsammeln, der gemeinsam an Fastnacht getrunken wird Trans. 37, Trans. 37. Formen: Ukr. 27, Trans. 37, Russ. 07, Ukr. 18, Bad. 23, Bern 02, Bas. 03, Aarg. 03, Bas. 03. Etym.: mhd. nvüllen (DWBNb.).- vgl. füllen. Lit.: DWBNb. 7, 659; Gehl 2003, 198; NSHws. 232; NSSWB 2, 329; PfälzWB 2, 784; RheinWB 2, 882; ShessWB 2, 84; SSWB 2, 149.