DICHTUNGSMATERIAL: Vor dem Gebr. müssen Holzgefäße (GEFÄSS, FASS) u. die hölzerne PRESSE durch Wässern od. mittels geeigneter Materialien abgedichtet werden (ABDICHTUNG). Hierzu wurden früher neben Lehm, zerstoßenem Weinstein u. Kalk vor allem pflanzl. Materialien (PFLANZE) u. tierische Fette (z.B. Schaf- od. Rindsfett) verwendet.- M.B.