Deck-wein m.: Wein, der zur Intensivierung der Rotweinfarbe zugesetzt wird, Ahr 01.- vgl. Wein. Lit.: Althaus 2006, 78; Arnberger 2007, 83; BrockhWein 2005, 134; Coburger 1998, 66; Cornelssen 1977, 251; Jakob L. 1985, 66; Jakob L. 1995, 93; Keil/Zillien 2010, 27; Koch H.-J. [1999], 34; Koch H.-J. 2002, 49; Schumann 1998, 66; Tischelmayer 2001, 106; Traxler [ca. 1963], 493; Zitzen [1953], 54.

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