Casse-croûte n.: kl. Mahlzeit im Weinberg, 
Els. 04. 
Etym.: entl. aus frz. casse-croûte m. 'Imbiss, Vesper, Brotzeit; (2.) Frühstück', dies aus frz. casser la croûte 'eine leichte Mahlzeit zu sich nehmen', zu lat. crusta 'Kruste, Rinde'. Lit.: Bruneaux-Rostocki 2000, 23; FEW 2/2, 1371; FrzDtWB 1985, 146; PetRobN 2009, 363; REW 2345.
Etym.: entl. aus frz. casse-croûte m. 'Imbiss, Vesper, Brotzeit; (2.) Frühstück', dies aus frz. casser la croûte 'eine leichte Mahlzeit zu sich nehmen', zu lat. crusta 'Kruste, Rinde'. Lit.: Bruneaux-Rostocki 2000, 23; FEW 2/2, 1371; FrzDtWB 1985, 146; PetRobN 2009, 363; REW 2345.