Bockenheimer Schnitt m.: a. Schnittart mit einer Fruchtrute, Pfalz 02.- b. Schnittart mit 1 od. 2 Fruchtruten, Pfalz 01.- c. Schnittart beim Drahtrahmen, Pfalz 03. Etym.: BW aus ON Bockenheim (Kr. Frankenthal, PFALZ).- Lt. GWP aus Sausenheim (PFALZ) soll diese Schnittart durch eine Pers. namens Klingel, die aus Bockenheim stammte, aus Frankreich eingeführt worden sein, daher der Name; der zuvor ausschließl. praktizierte Bockschnitt sei so abgelöst worden. In Gönnheim (PFALZ) wurde dieser Schnitt früher nur von wenigen Winzern praktiziert; i.J. 1982 wurde er aber immer noch angewandt, hauptsächl. bei Weißweinrebsorten. Lit.: PfälzWB 1, 1061. |