Backstein-käse [m.]: viereckiger Käse („Limburger") für die Mittagsmahlzeit während der Lese, 
Württ. 02. 
Etym.: benannt nach der viereckigen Form, die an einen Backstein der Maurer erinnert (lt. GWP). Lit.: ADV NF 24; BadWB 1, 107; SchwäbWB 1, 558; Seppälä 2001, 197; WKW 82/417. 82/421.
Etym.: benannt nach der viereckigen Form, die an einen Backstein der Maurer erinnert (lt. GWP). Lit.: ADV NF 24; BadWB 1, 107; SchwäbWB 1, 558; Seppälä 2001, 197; WKW 82/417. 82/421.