Nass-zuckerung/-ü- f.: Methode der Weinverbesserung durch Zusatz von Zuckerwasser, 
Lux. 03, 
Els. 10.- vgl. Zuckerung. 
Lit.: Ambrosi H. 1992, 230; Arnberger 2007, 270; Jakob L. 1995, 237; Jursa 1964, 98; Keller U. 1977, 154; Koch H.-J. [1999], 95; Koch H.-J. 2002, 142; Scheu 1936, 242; Schruft 2008, 6; Sebestyén 1978, 145; Tischelmayer 2001, 247.
Lit.: Ambrosi H. 1992, 230; Arnberger 2007, 270; Jakob L. 1995, 237; Jursa 1964, 98; Keller U. 1977, 154; Koch H.-J. [1999], 95; Koch H.-J. 2002, 142; Scheu 1936, 242; Schruft 2008, 6; Sebestyén 1978, 145; Tischelmayer 2001, 247.