Das Mainzer Akademieprojekt "Wörterbuch der deutschen Winzersprache (WDW)" untersucht die vielfältigen Fachwörter, die der Winzer bei seinen Weinbergstätigkeiten verwendet. Die Gewährspersonen wurden nach Geräten befragt, wie sie vornehmlich vor der in den 1960er Jahren einsetzenden Technisierung des Weinbaus gebräuchlich waren. Welche Geräte wurden beispielsweise zum Umgraben, Ausheben der Setzlöcher, zum Anspitzen des Stützpfahls, zum Einrammen/Einstecken des Pfahls in den Boden, zum Schneiden des Rebholzes, zum Auflockern des Bodens, zum Transport von Mist, zur Durchführung der Lese, zum Abschneiden der Trauben usw. verwendet.
Nachfolgend sehen Sie eine Auswahl von Geräten.
Geräte zum Schneiden der Reben und Abschneiden der Trauben (früher) |
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2 Rebmesser aus Heilbronn, 17./18. Jahrhundert (Weinbaumuseum Uhlbach) |
Weinbergsmesser und Reb-/Traubenschere aus Höhnstedt (Saale-Unstrut) |
"Rääbschere" aus Baden (Weinmuseum Horrheim) |
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"Wängadschaa" aus Fels am Wagram (Niederösterreich) |
"Saagel" (kleine Stocksäge) aus Fels am Wagram (Niederösterreich) |
verschiedene Sägen (Weinmuseum Horrheim) |
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Geräte, mit denen Mist und andere natürliche Dünger in den Weinberg geschafft wurden | |||||
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"Mistkeeze" von der Ahr |
Schieferräuze aus Koblenz (Mittelrhein) |
Entleeren der Tschifere |
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Rückentragegefäße, mit denen früher z. B. die Trauben aus dem Weinberg zur Fahrbütte getragen wurden |
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Butte aus Dauben (Weinbaumuseum Uhlbach) |
Butte aus Blech |
Brente aus Dauben (Oberhofen am Thunersee/Schweiz) |
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Butte aus Dauben (Franken) |
Hotte |
Räuze aus Koblenz (Mittelrhein) |
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Bäschoff mit Trageriemen von der Mosel |
Butte aus Dauben (Weinbaumuseum Uhlbach) |
Zumme aus Dauben |
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Geräte, mit denen z. B. im Frühjahr der Boden bearbeitet wurde |
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Butte aus Blech aus dem Heimatmuseum Weinböhla (Sachsen) |
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1 Schwere Rigolhaue, 2 Schmale Rigolhaue, 3 Rigolschaufel, 4 Pickel, 5 Rigolspaten, 6 Schaufel (Weinbaumuseum Uhlbach) |
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Das WDW kann auf eine Sammlung von rund 6.800 Fotografien und Diapositiven zur weinbaulichen Sachkultur mit Winzergerätschaften aller Art, vor allem Arbeitsgeräte, Gefäße, Baum- und Spindelkeltern mit der ortsüblichen Bezeichnung zurückgreifen. Die Fotos wurden in den 1980er Jahren in verschiedenen deutschen und ausländischen Weinbaumuseen angefertigt. Wir danken folgenden Weinbaumuseen und privaten Sammlungen für die Abdruckgenehmigung:
Weitere digitale Fotos von Arbeitsgeräten im Weinbau mit den dazugehörigen Wortartikeln zum Sachbereich "Weinbergsarbeiten" finden Sie im Online-Wörterbuch.
(Fotos: Thomas Besse, Riegelsberg, WKW-Archiv, Zeichnungen: Hans-Werner Schäfer, Losheim-Britten) |