Die deutsche Winzersprache - Reberziehungsarten 

Das Mainzer Akademieprojekt "Wörterbuch der deutschen Winzersprache (WDW)" dokumentiert die bis zu den 1980er Jahren üblichen Reberziehungsarten mit der dazugehörigen Fachterminologie, wie z. B. die Kopf- und Bockerziehung, die Pfahlerziehung beispielsweise an der Mosel, der ausgestorbene Kammertbau, der früher die Landschaft in der Pfalz bestimmte, die früher praktizierte Dreischenkelerziehung in Württemberg,  die Pergelerziehung in Südtirol, die Nieder-, Mittel- und Hochkultur in Österreich. Berücksichtigt sind auch die zahlreichen deutschen Sprachinseln bis hin zum Kaukasus. 

Viele der vorgenannten, früher üblichen Erziehungsarten sind auch heute noch anzutreffen, teilweise allerdings nur noch an Weinlehrpfaden. Die folgende Foto-Auswahl zeigt verschiedene Typen von Erziehungsarten aus den Weinbaugebieten in Deutschland (Baden, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Württemberg), Luxemburg und Österreich.

Auf der seit Sommer 2009 im Buchhandel und beim Hirzel Verlag erhältlichen "WDW 4 (DVD)" finden Sie weitere digitale Fotos zu älteren und heute üblichen Reberziehungsarten; sie enthält auch alle vorangegangenen Lieferungen.

Um eine vergrößerte Ansicht zu erhalten, klicken Sie bitte auf das jeweilige Bild:

Halbbogen bei Perl (Saarland)  Mosel-Saar-Ruwer)

Kordon bei Schengen (Luxemburg)

Pfahlerziehung bei Mehring an der Mosel (Mosel-Saar-Ruwer)

"Trierer Rebenrad" bei Neumagen-Drohn an der Mosel (Mosel-Saar-Ruwer)

Weitraumanlage bei Gau-Odernheim an der Glan (Nahe)

Ganzbogenerziehung bei Mehring an der Mosel (Mosel-Saar-Ruwer)

Historischer Kammertbau bei Mussbach (Pfalz)

Vertikoerziehung bei Deidesheim (Pfalz)

Greiner-Deckersche Erziehung bei Jechtingen (Kaiserstuhl)

"Trierer Rebenrad" bei Piesport (Mosel)

Pfahlerziehung bei Graach (Mosel)

Ganzbogenerziehung bei Boppard am Rhein (Mittelrhein)

Hocherziehung in Donnerskirchen Eisenstadt, Rust/ Neusiedlersee  

Württembergische Kopferziehung mit 3 Schenkeln und Pfählen in Fellbach (Rems-Murr)

Alter Fellbacher Mischsatz (Kopferziehung - Gesamtansicht) in Fellbach (Rems-Murr)

Drahtpfahl-Anlage mit Stickeln und Drähten, Kopferziehung und 2 Schenkeln in Fellbach (Rems-Murr)

Der Weinlehrpfad auf der Weinbergsanlage "Kalmitwingert" bei Ilbesheim bei Landau 

(Südliche Weinstraße) vermittelt einen guten Überblick früher üblicher Reberziehungsarten 

bis hin zu den heute gebräuchlichen:

Freiwachsende Reben  ohne Unterstützung der kriechenden Reben 

Heckenschnitt (Bockschnitt) 

Pfahlerziehung oft in steileren Lagen

Niedere Pfälzer Erziehung

Verbesserte niedere Pfälzer Erziehung 

Offene Lyraerziehung 

Baumerziehung an einer Mispel

Geschlossener Kammertbau Doppel-Kammer-Erziehung

Offener Kammertbau

Geschlossener Kammertbau

Pergola (Laubenerziehung) 

Hohe Pfälzer Erziehung

Halbbogenerziehung mit 2 beweglichen Drähten

Flachbogenerziehung

Halbbogenerziehung mit 2 festen Drähten

Kordonerziehung

Vertikoerziehung

Umkehrerziehung

moderne Halbbogenerziehung 

 

 

 

(Fotos: Thomas Besse)